Brilio.net - Biasanya toast jadi menu sarapan yang simpel dan enak. Namun sekarang, kudapan manis ini sudah jadi menu camilan favorit di beberapa kafe. Toast sendiri berbahan dasar roti tawar yang kemudian dimasak dengan telur dan susu. Kemudian tinggal tambahan dengan berbagai topping. Nah, kamu juga bisa membuat boba toast rumahan ala kafe yang bikin nagih. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan boba:
- 100 gr pearl boba (beli jadi)
- Gula palm atau gula aren
- 150 ml Air
Cara membuat:
1. Masak boba sesuai petunjuk kemasan.
2. Lalu panaskan air dan gula setelah air agak menyusut, masukkan boba aduk rata.
Bahan cream cheese:
- 1/2 batang keju milky soft, parut
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 3 sdm creamer bubuk, larutkan dengan air
- 250 ml susu full cream
- 2 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Panaskan susu, masukkan semua bahan kecuali maizena. Aduk rata.
2. Setelah semua tercampur rata, masukkan larutan tepung minzena, sesuai selera.
Bahan toast bread:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 125 ml susu UHT plain
- 1 sdm butter, untuk memanggang
- Sejumput Himalayan salt atau garam biasa
- Cinammon powder secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur beri himalayan salt, cinammon, susu. Rendam potongan roti sampai lembap, lelehkan butter, panggang roti.
2. Penyajian: tata roti, beri cream cheese, dan topping boba.