10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

12 / 02 / 2022 14:31 WIB Shahfara Raida
10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal
foto: Instagram/@meisya__siregar

Brilio.net - Di tengah kesibukannya sebagai publik figur, Meisya Siregar tetap mengutamakan mengurus keluarga. Istri Bebi Romeo ini bahkan selalu menyempatkan untuk menyiapkan makanan langsung untuk keluarga. Nggak cuma jago bikin menu rumahan, Meisya Siregar juga piawai bikin camilan.

Salah satu camilan kreasinya yang berhasil ia buat adalah donat kentang. Nggak asal bikin, pemain film Tembang Lingsir ini punya cara tersendiri biar donat kentangnya enak dan nggak keras, lho.

Ingin tahu gimana caranya bikin donat kentang ala Meisya Siregar? Berikut 10 langkahbikin donat kentang ala Meisya Siregar yang empuk dan antigagal, dilansir BrilioFood dari YouTube/The Romeos, Sabtu (12/2).

Bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu
- 4 butir telur
- 1 bungkus mentega
- 1 sdt garam
- 1 bungkus ragi instan
- 500 gr kentang
- 1/4 kg gula pasir
- Vanilla secukupnya

1. Campurkan bahan secara bertahap, mulai dari tepung, vanilla, garam, gula, dan ragi. Disusul dengan memasukkan mentega dan kentang.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

2. Untuk kentang, jangan lupa dihaluskan atau ditumbuk terlebih dahulu. Biar lebih mudah, bisa dikukus hingga setengah lunak.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

3. Lanjutkan memasukkan sisa bahan lain, seperti telur dan air agar lebih mudah mengaduk adonan.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

4. Aduk sambil diuleni menggunakan tangan agar tidak ada tepung yang masih menggumpal.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

5. Biar lebih mudah, Meisya Siregar menggunakan wadah yang lebih besar sehingga ia lebih leluasa menguleni adonan.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

6. Jika adonan sudah kalis, bentuk jadi donat dengan bantuan cetakan atau tutup botol agar berlubang di tengahnya.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

7. Saat mencetak donat, taburi alasnya dengan tepung biar nggak lengket dan mudah dipindahkan.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

8. Goreng donat dengan minyak panas dan jangan lupa dibalik agar tidak gosong dan warnanya merata.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

9. Usai digoreng, donat harus ditiriskan sampai minyak habis biar tetap renyah dan nikmat saat dimakan.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

10. Jika sudah tak berminyak lagi, donat bisa dihias dengan berbagai topping sesuai selera.

10 Langkah bikin donat kentang ala Meisya Siregar, empuk dan antigagal

foto: YouTube/The Romeos

(brl/mal)
SELENGKAPNYA

Video

  • Siomay Bandung

    01 / 09 / 2022 10:03
SELENGKAPNYA
SELENGKAPNYA