5 Cara bikin peuyeum tape khas Bandung ala rumahan, manis dan legit
Brilio.net - Peuyeum merupakan makanan khas Bandung, terbuat dari olahan singkong yang difermentasi. Meskipun berbahan dasar singkong, namun peuyeum dan tape singkong adalah dua makanan yang berbeda. Jika diperhatikan secara detail, keduanya memiliki perbedaan pada tekstur. Peuyeum punya tekstur cukup keras, sedangkan tape singkong umumnya lembek dan berair.
Jika kamu penasaran bagaimana rasanya peuyeum, kamu tak perlu jauh-jauh ke Bandung. Dengan memanfaatkan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat peuyeum sendiri di rumah, lho.
Penasaran bagaimana cara membuat peuyeum? Berikut telah BrilioFood lansir dari YouTube/Dapur Leony pada Senin (17/10).
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 kg singkong
- Air
- Ragi
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik goreng rengginang agar mekar sempurna dan renyah tahan lama
- 5 Cara buat serabi petulo khas Malang dari kulit durian, bikin nagih
- 5 Trik agar bumbu urap nikmat dan tidak basi hingga 10 hari
- Cara simpan kembang kol, awet dan tak ada bintik hitam sampai 1 minggu
- 5 Cara menggulung bolu agar lebih rapi, mudah buat pemula
- Trik simpan butter untuk sekali masak, lebih praktis dan higienis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
