5 Cara membuat tepung terigu gluten free, bikin adonan tetap bagus
Brilio.net - Bagi sejumlah orang, olahan tepung terigu bisa jadi musuh berbahaya karena dapat mengganggu kesehatan. Dilansir dari mayoclinic.org, biasanya ada orang-orang yang punya penyakit tertentu atau sensitif terhadap gluten, sehingga dianjurkan untuk mengonsumsi olahan tepung gluten free (bebas gluten). Sejumlah kondisi yang mengharuskan seseorang diet gluten free antara lain alergi, inflamasi pada tubuh, permasalahan tiroid, celiac, dan masih banyak lagi.
Namun, ada pula orang-orang yang memang sengaja hanya mengonsumsi olahan tepung gluten free walaupun tak memiliki gangguan kesehatan tertentu. Hal ini dikarenakan banyak manfaat dari diet gluten free. Dilansir dari bobsredmill.com, diet gluten free bisa bantu meningkatkan energi, menjaga berat badan ideal, mencegah kembung, mengurangi nyeri sendi, menyehatkan tulang, dan lain-lain.
Tepung gluten free memang sudah banyak dijual di pasaran. Tetapi, harganya terkadang kurang bersahabat bagi sejumlah orang, lantaran lebih mahal dari tepung terigu biasa. Ditambah lagi, biasanya tepung gluten free memang cenderung bikin olahan kue atau roti jadi sangat kering dan kurang nikmat. Nah, rupanya ada resep tepung gluten free versi lebih ekonomis yang dibagikan oleh salah seorang warganet lewat akun TikToknya @terpaksaglutenfree.
Ia mengaku memang punya permasalahan kesehatan yang mengharuskannya menghindari tepung terigu biasa. Lewat sejumlah eksperimen sendiri di rumah, ia pun berhasil menemukan resep tepung terigu gluten free. Menurutnya, resep tepung terigu gluten free buatannya ini lumayan mirip dengan tepung terigu biasa, terutama saat bikin aneka kue. Sehingga, adonan kue yang ia buat tetap bagus.
Penasaran gimana cara membuatnya? Berikut lima cara bikin tepung terigu gluten free yang lebih sehat dan adonan tetap bagus, dilasir BrilioFood dari TikTok/@terpaksaglutenfree, Rabu (30/11).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin sirup gula merah ala rumahan yang kental dan antigagal
- 7 Cara bikin pewarna hitam alami untuk makanan, bisa pakai daun pisang
- 7 Cara bikin spicy nugget ala McD, ekonomis dan bisa jadi ide jualan
- 5 Trik mengolah pempek beku agar tetap kenyal, jangan langsung goreng
- 5 Trik membuat kering tempe antilembek dan tahan lama, bisa jadi stok
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
Foodpedia
Atlet ini pangkas BB 41 kg meski makan porsi jumbo, begini rahasianya
30 / 11 / 2022 13:01 -
Foodpedia
Trik bikin kuah soto lamongan ala pedagang kaki lima, gurih dan lezat
30 / 11 / 2022 12:01 -
-
-
-
-
-
Foodpedia
Tanpa plastik tambahan, ini trik simpan keju agar terjaga kualitasnya
29 / 11 / 2022 23:01 -
Foodpedia
7 Cara bikin pewarna hitam alami untuk makanan, bisa pakai daun pisang
29 / 11 / 2022 22:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
5 Trik mengolah pempek beku agar tetap kenyal, jangan langsung goreng
28 / 11 / 2022 16:12 -
-
-
-
-
