7 Trik membuat ayam balado ala Tya Ariestya, sehat tanpa minyak
Brilio.net - Tya Ariestya sukses menurunkan berat badan hingga 14 kg dalam waktu dua bulan. Penampilan barunya ini turut menarik perhatian publik. Sampai sekarang ia masih menerapkan pola hidup sehat dan menjaga pola makan. Terkait menu makanan, Tya Ariestya lebih memilih buat memasak sendiri.
Tak jarang pula ia membagikan hasil masakannya melalui akun Instagram. Nah, kali ini Tya Ariestya membuat menu sehat ayam balado. Tya Ariestya juga memberikan beberapa trik memasak ayam balado tanpa minyak supaya tetap sehat dan enak.
Nah, kira-kira apa saja trik memasak ala Tya Ariestya? Berikut telah BrilioFood rangkum dari channel YouTube @Tya Ariestya pada Kamis (23/12).
1. Ganti minyak dengan air.
foto: YouTube/@Tya Ariestya
Orang diet cenderung menghindari makanan yang diproses dengan cara digoreng. Tya Ariestya termasuk salah satu diantaranya. Ketika memasak menu ini, ia mengganti minyak dengan banyak air putih. Kemudian caranya tidak lagi digoreng, melainkan direubus.
2. Minimalisir bumbu.
foto: YouTube/@Tya Ariestya
Untuk membuat ayam balado agar jadi menu sehat, Tya Ariestya tidak menggunakan minyak, santan, mentega, butter, atau gula. Oleh karena itu, Tya Ariestya hanya mengoptimalkan bumbu rempah dari bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan daun salam.
3. Masukkan bawang merah dan bawang putih sebelum air mendidih.
foto: YouTube/@Tya Ariestya
Proses ini dilakukan agar air tidak cepat kering saat bumbu masih langu. Karena bumbu halus yang masih mentah cenderung memiliki bau langu yang juga akan memengaruhi masakan ketika sudah jadi.
4. Masak bawang lebih lama.
foto: YouTube/@Tya Ariestya
Ketika menumis bawang tersebut, usahakan masak dengan waktu yang cukup lama. Hal ini juga untuk memastikan bau langu pada bumbu-bumbu tersebut menjadi hilang.
5. Tambahkan daun salam untuk menambah aroma.
foto: YouTube/@Tya Ariestya
Supaya aroma kian wangi, Tya Ariestya menambahkan daun salam. Daun salam memang memiliki aroma khas yang akan membuat masakan lebih sedap.
6. Ayam dimasukkan paling akhir.
foto: YouTube/@Tya Ariestya
Setelah semua bumbu tercampur, Tya Ariestya baru akan memasukkan ayam. Daging ayam menjadi bagian paling akhir untuk memastikan semua bau langu pada bumbu sudah hilang.
7. Tanpa penyedap.
foto: YouTube/@Tya Ariestya
Tya Ariestya cukup menambahkan perasa pakai garam dan merica. Karena menambahkan penyedap cenderung membuat masakan tidak sehat dan akan berisiko pada berat badan.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Pola makan ini bikin Meriam Bellina langsing dan awet muda
- 11 Masakan serba ayam Ussy Sulistyawati, sedap dan menggugah selera
- 7 Trik MPASI ala Bunga Jelitha ini ampuh bikin anak doyan makan
- Rutin konsumsi 9 buah ini bisa bantu cegah kram otot
- 13 Masakan rumahan ekonomis Bunga Zainal, menu simpel buat keluarga
Video
-
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31 -
Jalan Makan This or That, enakan kebab pertama di Indonesia atau kebab kekinian?
08 / 02 / 2023 10:30
-
Foodpedia
Kreasi nasi goreng diet 7 seleb, menyehatkan dan tak bikin bobot naik
23 / 12 / 2021 17:05 -
-
-
Foodpedia
13 Langkah Maia Estianty masak daging sapi, empuk dan bumbunya meresap
23 / 12 / 2021 14:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
9 Menu sarapan sehat Febby Rastanty, rendah kalori dan cocok buat diet
22 / 12 / 2021 11:02 -
-
-
-
-
-
Foodpedia
7 Cara membuat menu diet ala Sabrina Chairunnisa, simpel buat anak kos
21 / 12 / 2021 17:05 -
-
-
-
-
