8 Cara mudah mematangkan alpukat, antigagal pakai bahan sederhana

29 / 12 / 2021 21:04 WIB Shahfara Raida

foto: unsplash.com

Brilio.net - Mematangkan sendiri buah alpukat memang jadi tantangan tersendiri. Jika tidak dilakukan dengan teknik yang benar, hasilnya jadi tidak maksimal. Alih-alih mendapat alpukat yang matang sempurna, hasilnya justru bisa membusuk.

Nggak perlu khawatir, ternyata ada banyak trik untuk mematangkan alpukat dengan benar, efektif dan hasilnya dijamin maksimal. Hanya dengan bahan dan peralatan sederhana, kamu bisa memanfaatkannya untuk buah alpukatmu.

Bahkan ada beberapa cara yang bisa membuat alpukat matang dalam waktu singkat. Penasaran bagaimana caranya? Berikut delapan cara mudah mematangkan alpukat, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (29/12).

1. Menggunakan microwave.

foto: unsplash.com

Buat yang punya microwave di rumah, kamu bisa memanfaatkannya biar alpukat cepat matang. Caranya yakni dengan memotong alpukat jadi dua, kemudian masing-masing dibungkus plastik tahan panas maupun aluminium foil. Panaskan di microwave dengan suhu tinggi selama dua menit.

2. Ditaruh di dekat jendela.

foto: unsplash.com

Memang nggak instan, tapi cara ini ampuh bikin alpukat cepat matang, lho. Cukup letakkan alpukat di dekat jendela biar lebih mudah terkena cahaya matahari dan udara segar. Biasanya, dalam dua hari alpukat akan matang.

3. Diperam di dalam beras.

foto: unsplash.com

Cara satu ini nampaknya sudah umum dilakukan oleh kebanyakan orang. Tak hanya untuk alpukat, cara ini juga bisa digunakan untuk mematangkan buah lainnya. Caranya mudah, cukup dengan menaruh alpukat ke dalam wadah berisi beras dan dimasukkan hingga terendam. Jika sudah dua sampai tiga hari, tinggal cek tingkat kematangan dan siap dikonsumsi.

4. Manfaatkan tepung.

foto: unsplash.com

Buat yang punya tepung cukup banyak di rumah, kamu juga bisa memanfaatkan bahan ini untuk membuat alpukat matang. Sama dengan beras, tepung juga digunakan untuk memeram buah alpukat selama dua sampai tiga hari.

5. Dibungkus tisu dan lakban.

foto: YouTube/@Glentina Pasaribu

Kalau yang satu ini, kamu harus memotong sedikit bagian atas buah alpukat terlebih dahulu. Kemudian, tempelkan selembar tisu yang sudah dilipat rapi, rekatkan dengan lakban hingga semua bagian yang tanpa kulit tertutupi. Simpan selama satu sampai dua hari.

6. Dibungkus dengan koran.

foto: unsplash.com

Koran maupun kertas lainnya yang sudah tidak terpakai bisa kamu manfaatkan untuk buah alpukat supaya cepat matang. Caranya, cukup membungkus alpukat dengan koran atau kertas sampai benar-benar rapat. Tunggu tiga sampai empat hari hingga alpukat matang.

7. Ditusuk lidi.

foto: YouTube/@Glentina Pasaribu

Cara ini simpel banget lantaran hanya membutuhkan tusuk gigi atau lidi bersih. Kamu bisa menusuk bagian atasnya hingga menyentuh biji buah alpukat. Diamkan selama satu sampai tiga hari di suhu ruangan.

8. Dibungkus bersama buah lain.

foto: YouTube/@Glentina Pasaribu

Kalau kamu punya buah-buahan seperti pisang atau apel, bisa digunakan juga untuk mematangkan alpukat, lho. Jarang diketahui, pisang dan apel bisa mengeluarkan zat etilen yang bikin buah cepat matang. Tinggal bungkus rapat pisang atau apel dengan alpukat pakai aluminium foil atau koran, dan tunggu selama dua sampai tiga hari hingga alpukat matang.

(brl/mal)

SELENGKAPNYA