9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair
Brilio.net - Bikin puding untuk camilan adalah pilihan banyak orang. Kudapansatu ini umumnya punya rasa manis, tekstur lembut, serta kenyal. Puding pun cocok disantap saat santai bersama keluarga. Sembari minum teh atau kopi hangat, nih.
Tapi, sebelum membuat puding, kamu harus tahu trik yang tepat, lho. Membuat puding ternyata tidak segampang dan cepat yang dibayangkan. Alih-alih lembut dan tahan lama, kalau pakai cara yang tidak tepat bisa jadi puding justru cepat berair. Apalagi kalau kamu memang sengaja menyimpan puding terlebih dahulu dan disantap di kemudian hari.
Penasaran apa saja trik membuat puding supaya hasilnya lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair? Berikut BrilioFood lansir dari YouTube/Nafa Hanif dan YouTube/Cooking with Hel, Jumat (15/4).
1. Kurangi takaran air dalam adonan puding. Supaya puding tidak mudah berair.
foto: YouTube/Nafa Hanif
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Cara membuat puding zebra, simpel, lembut, dan segar
- 7 Resep puding alpukat, enak, bergizi, dan cocok jadi camilan
- 23 Resep dan cara membuat puding susu, enak dan lembut
- 9 Trik Nathalie Holscher bikin rendang, empuk dan tidak mudah hancur
- 8 Cara memilih dan menyimpan buah blewah, tetap segar tahan lama
- 11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur
- 7 Cara memilih dan membersihkan lobster, mudah dan antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
