Bukan pakai cuka serta jeruk nipis, begini trik agar potongan ayam tak bau amis dan berlendir
Brilio.net - Sama seperti protein hewani pada umumnya, potongan daging ayam juga memiliki bau amis cukup menyengat. Bau amis pada ayam pada dasarnya berasal dari sisa darah, setelah daging dipotong-potong. Saat potongan ayam disimpan begitu saja di kulkas, bau amis yang tertinggal juga berpotensi menyebar.
Bau amis ini pada dasarnya bisa hilang jika diolah dengan baik. Biasanya potongan ayam akan direndam dengan cuka atau jeruk nipis. Aroma citrus pada kedua bahan tersebut diketahui dapat menghilangkan bau amis pada potongan ayam.
Namun nyatanya penambahan citrus atau jeruk nipis tidak selalu ampuh, lho. Seorang pengguna YouTube dengan channel bernama Ummi tika pernah mengeluhkan hal tersebut melalui salah satu video yang diunggah.
"Kalau pake jeruk kan biasa tetap aja ya, masih ada bau-bau amisnya, gitu," ungkap YouTube Ummi tika.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menyimpan sisa cokelat yang sudah dicairkan supaya tidak menggumpal saat dimasak kembali
- 10 Makanan dihindari Tyo Nugros eks drummer Dewa 19, bantu jaga kulit sehat & kencang di usia 52 tahun
- Tanpa direbus, cara marinasi daging sapi agar empuk dan antiamis ini cuma butuh 1 bahan dapur
- Tanpa perlu disikat, ini cara mudah bersihkan jamur pada karet tutup freezer box
- Cuma butuh waktu 10 menit, ini cara praktis bersihkan kerak nasi di panci rice cooker
- Bukan direndam air, ini cara mengolah mi frozen agar tidak menggumpal dan hancur
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
Foodpedia
Tanpa direndam air, ini cara mudah melepaskan gelas yang saling menempel
07 / 02 / 2023 20:01 -
Foodpedia
Trik menyimpan tauge tanpa kulkas, tak berlendir dan busuk lebih dari tiga hari
07 / 02 / 2023 19:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara hilangkan lapisan lilin pada anggur
07 / 02 / 2023 13:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 2 bumbu dapur, ini trik menghilangkan bau amis dari ikan asin gabus
07 / 02 / 2023 09:01 -
Resep
Resep botok daun singkong, enak, gurih, dan bikin nambah nasi lagi dan lagi
07 / 02 / 2023 07:01 -
Resep
Resep daun singkong kuah santan, makin nikmat disantap dengan nasi hangat
07 / 02 / 2023 06:00 -
Resep
Resep nugget daun singkong, lauk nikmat yang bisa dijadikan favorit anak-anak
07 / 02 / 2023 05:01 -
-
-
Foodpedia
Cuma pakai hanger, ini cara mudah perbaiki capitan makanan yang rusak
06 / 02 / 2023 19:01 -
Foodpedia
Trik mudah merebus telur ini bikin aromanya tak amis dan nggak cepat busuk
06 / 02 / 2023 18:01 -
Foodpedia
10 Inspirasi sayur ala Ussy Sulistiawaty, cita rasa sederhana khas rumahan
06 / 02 / 2023 17:01 -
-
-
Foodpedia
Cara menghilangkan bau tak sedap di oven dan microwave, pakai 3 bahan sederhana
06 / 02 / 2023 13:01
