Cara jitu menyimpan ikan lele di kulkas, awet dan tetap segar hingga 2 bulan

Cara jitu menyimpan ikan lele di kulkas, awet dan tetap segar hingga 2 bulan
YouTube/mbok midut

Brilio.net - Lele bisa dijadikan lauk pendamping nasi. Olahan lele sendiri beragam banget, lho. Mulai dari yang digoreng, berkuah, dibikin pepes, dan lain sebagainya. Pastinya, ikan lele juga mengandung banyak sekali manfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari healthline.com, ikan lele mengandung aneka nutrisi seperti protein, lemak, vitamin, mineral, vitamin B-12, selenium, dan masih banyak lagi. Sejumlah nutrisi ini berfungsi untuk menguatkan imun tubuh, membentuk sel darah merah, sampai memperbaiki sistem saraf, lho.

Kalau senang memasak ikan lele di rumah, pastinya tahu kalau ikan satu ini punya lama simpan yang cenderung singkat. Saat disimpan di suhu ruang maupun di chiller kulkas, lele hanya bisa bertahan selama beberapa hari saja. Alhasil, banyak yang memilih menyimpan stok lele di rumah sedikit saja.

Padahal, ada cara menyimpan lele yang lebih lama, sehingga kamu bisa menyimpan stoknya makin banyak daripada biasanya, nih. Jadi, nggak perlu sering-sering ke pasar buat membelinya, kan?

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya