Cara membuat buttercream yang lembut, antigagal, dan awet 3 minggu pakai dua bahan
Brilio.net - Buat kamu yang sering membuat cake, pasti sudah tidak asing lagi dengan buttercream. Teksturnya yang lembut dan memiliki cita rasa manis membuat siapa saja bakal ketagihan dan nggak mau berhenti makan. Buttercream berbahan dasar margarin dan gula yang dikocok hingga mengembang hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan fluffy.
Selain digunakan sebagai penambah cita rasa pada kue, buttercream berguna sebagai penutup permukaan pada kue atau sebagai dekorasi agar tampilannya tampak cantik dan menarik. Dengan bahan yang sederhana, cara membuat buttercream terbilang mudah. Namun untuk sebagian orang, ada yang gagal membuat bahan satu ini, entah buttercream yang dihasilkan tidak bisa mengembang, berair, menggumpal, dan lain sebagainya.
Magang: Nabila Arkania
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin kue talam pakai singkong kukus agar tetap gurih, lembut, dan antigagal ala Chef Axhiang
- Trik agar adonan martabak manis tidak pahit, jangan asal memasukkan soda kue
- Trik agar adonan martabak manis lebih bersarang saat dimasak, antigagal
- Trik bikin adonan dadar gulung isi kelapa tanpa telur, tetap lembut dan berpori
- Jangan asal campur bahan, ini cara bikin adonan pukis tak cepat basi meski disimpan sampai 8 jam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
