Cara membuat dan menyimpan ragi tape agar tahan lama dan tak cepat rusak hingga 1 tahun
Brilio.net - Tape dikenal sebagai salah satu camilan yang dibuat melalui proses fermentasi. Bahan utama untuk membuat tape bisa dari beras ketan maupun singkong. Nah, biasanya olahan tape ini dihidangkan sebagai makanan penutup maupun sekadar jadi camilan sambil minum teh dan kopi.
Di samping itu, lantaran cara pengolahannya melalui proses fermentasi, pastinya tape membutuhkan ragi agar hasilnya sempurna. Ragi tape ini memang bisa dijual di pasaran. Namun, zaman sekarang ragi tape sudah semakin sulit ditemui, alhasil banyak yang memilih untuk membuatnya sendiri di rumah.
Seperti yang sering dipraktikkan oleh warganet bernama Mulyana. Pria ini mengaku sering membuat ragi tape sendiri pakai bahan dan alat sederhana di rumah.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik agar beras pera bisa pulen dan lembut saat dimasak, cukup tambah dua bahan dapur
- Cara mencuci dan mengolah otak sapi sebelum dimasak agar tidak mudah hancur
- Trik mencuci beras agar bersih maksimal, nutrisinya tidak hilang dan tak cepat basi setelah jadi nasi
- Pakai dua bahan, ini cara menghilangkan noda karat di parutan
- Tanpa menggunakan sabun, ini cara bersihkan cobek batu yang baru agar bebas dari pasir
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
