Cara mudah menyimpan serai biar nggak mudah kering, tahan lama
Brilio.net - Masakan bisa jadi tambah lezat lantaran beragamnya bumbu yang digunakan. Selain bumbu yang segar, zaman sekarang pun sudah banyak bumbu kemasan bisa didapat di pasaran. Meski sudah ada bumbu kemasan yang praktis, namun beberapa orang tetap menggunakan rempah-rempah untuk memperkuat rasa masakan.
Umumnya masakan tradisional khas Nusantara pakai bumbu rempah alami yang bikin rasanya begitu nikmat di lidah. Salah satu bumbu rempah yang sering dipakai adalah serai. Rempah satu ini sering jadi bumbu pada pada hidangan soto, tongseng, sambal matah, dan masih banyak lagi.
Bukan hanya sekadar membuat rasa makanan lebih enak, serai ini punya khasiat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari webmd.com, serai mengandung sejumlah zat dan antioksidan yang dapat bekerja buat jaga pencernaan lebih sehat, menstabilkan kolesterol dan gula darah, meningkatkan imun, dan lain-lain.
Pantas saja serai tak hanya bisa jadi bumbu masakan, tapi juga sering kali dicampur pada minuman teh herbal. Sering digunakan sehari-hari, serai jadi salah satu rempah wajib buat distok di rumah. Menyimpan serai sebagai stok bumbu dapur di rumah nggak bisa sembarangan. Kalau salah menyimpan serai, bisa-bisa kering, serta rasa dan khasiatnya hilang dalam waktu singkat.
Seorang warga TikTok asal Malaysia bernama Atiey membagikan triknya dalam menyimpan serai agar tahan lama, lho. Mengintip informasi dari video yang diunggah tersebut, dengan cara ini serai akan tetap segar bahkan sampai dua minggu lamanya, lho.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara sederhana menyimpan daun ketumbar, awet dan tetap segar
- Trik bikin sayur sup tetap hangat sepanjang hari, aman & lebih sehat
- Cara mudah kupas kulit jahe tanpa pisau, efektif dan cepat
- Tak perlu alat khusus, begini cara buka tutup toples yang tersendat
- Cara menghilangkan bau amis yang melekat di tangan, dijamin ampuh
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Tanpa alat, ini cara melipat kulit pastel agar tertutup rapat dan rapi
02 / 09 / 2022 22:01 -
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dikonsumsi Cici Panda, bantu bentuk otot dan perkuat sendi
02 / 09 / 2022 18:02 -
-
-
Foodpedia
10 Makanan dihindari Andmesh, bantu turunkan bobot 5 kg dalam seminggu
02 / 09 / 2022 15:01 -
-
-
Foodpedia
Trik masak sate agar tusuknya tidak ikut terbakar, simpel & antigagal
02 / 09 / 2022 12:01 -
-
Foodpedia
Cuma pakai sampah dapur, ini cara mudah menambal panci bocor berlubang
02 / 09 / 2022 10:02
