Cara simpan rendang agar teksturnya tak berubah hingga berbulan-bulan
Brilio.net - Rendang memang dikenal sebagai salah satu masakan yang cenderung tahan lama. Hal ini lantaran proses memasak rendang yang cukup lama membuatnya cenderung kering dan tidak berair. Sehingga rendang tidak mudah basi atau berjamur. Walau proses memasak bisa membuat rendang awet, namun rupanya proses penyimpanannya juga bisa memengaruhi ketahanan rendang, lho.
Pasalnya, rendang yang tidak disimpan dengan baik biasanya hanya bisa bertahan beberapa hari. Padahal sebenarnya rendang bisa tetap awet hingga berbulan-bulan. Selain lebih tahan lama, rendang yang disimpan dengan baik juga bisa nggak akan berubah tekstur. Rendang tetap memiliki tekstur empuk seperti saat baru dimasak.
Jadi tak perlu khawatir, kamu bisa tetap menyantap rendang fresh meskipun sudah disimpan dalam waktu yang cukup lama. Untuk menyimpan rendang ini, kamu bisa meniru sebuah tutorial yang dibagikan oleh salah satu channel YouTube/Dapur Moochies TV. Channel tersebut mengunggah trik tentang cara menyimpan rendang agar rendang tahan lama dan tetap enak hingga berbulan-bulan, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mengeringkan daun jeruk agar tetap hijau, tanpa sinar matahari dan oven
- Tanpa masuk kulkas, ini cara menyimpan sate mentah agar tahan 2 hari
- Cara simpan labu siam tanpa kulkas, tetap segar hingga satu minggu
- Jangan asal, ini cara menyimpan stok protein hewani untuk MPASI
- Cara simpan sawi caisim tanpa kulkas, tetap segar selama 4 hari
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
