Cara unik bikin telur gulung tanpa minyak dan wajan ini bisa dijual Rp 1.000, hasil tetap mulus
Brilio.net - Telur gulung jadi jajanan yang digandrungi oleh banyak kalangan. Mulai dari yang muda hingga tua, pasti tak bisa menolak kelezatan telur gulung. Selain enak, harganya yang ekonomis juga bikin telur gulung ini jadi camilan favorit.
Menilik dari proses pembuatannya, telur gulung biasanya dibuat dari adonan telur yang dikocok dan digoreng sedikit demi sedikit. Dalam proses penggorengan ini, biasanya minyak yang digunakan akan memengaruhi tekstur telur. Minyak goreng harus panas supaya adonan telur bisa menyebar dan mudah digulung menggunakan lidi.
Saat menggoreng telur gulung, komponen paling penting yang harus juga diperhatikan adalah kuantitas minyak. Minyak yang digunakan ini memang harus banyak supaya telur lebih bersarang dan mudah digulung nantinya. Sayangnya penggunaan minyak yang banyak ini membuat sebagian orang akan berpikir dua kali saat hendak menyantap telur gulung.
Pasalnya, penggunaan minyak banyak tentu bikin telur gulung jadi makanan yang kurang menyehatkan. Dilansir dari goodrx.com, makanan yang digoreng dengan minyak yang banyak biasanya tinggi lemak jenuh dan lemak trans. Penumpukan lemak tak sehat ini bisa berpotensi memicu penumpukan plak di arteri yang pada akhirnya akan berakibat pada penyakit jantung.
Namun jangan khawatir, sebenarnya kamu tetap bisa menyantap telur gulung tanpa minyak, lho. Salah satu pengguna TikTok bernama @manyulll pernah membagikan sebuah video tentang pedagang kaki lima penjual telur gulung. Berbeda dari pedagang telur gulung pada umumnya, pedagang tersebut tampak membuat telur gulung tanpa minyak dan wajan.
"Masaknya nggak pake wajan, tapi pakai teflon," terang TikTok @manyulll dikutip BrilioFood pada Selasa (24/1).
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik membuat adonan tempe mendoan ini bikin hasilnya keriting dan gurih
- 11 Kreasi gorengan buatan Nicky Tirta ini lezat dan bikin nagih
- Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak
- Trik bikin adonan tepung buat gorengan agar renyahnya tahan lama dan tak mudah menyerap minyak
- Trik bikin adonan bakwan agar tidak berair saat disimpan di kulkas, tak banyak yang tahu
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
Foodpedia
Trik bikin adonan pisang goreng agar wangi dan tetap renyah meski sudah dingin
24 / 01 / 2023 12:01 -
Foodpedia
7 Cara bikin arem-arem isi tempe yang enak, pulen, dan tahan hingga 2 hari
24 / 01 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Trik membuat adonan tempe mendoan ini bikin hasilnya keriting dan gurih
23 / 01 / 2023 16:01 -
-
Foodpedia
Cara simpel membuat susu kental manis cokelat, tanpa pengawet dan perisa buatan
23 / 01 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak
23 / 01 / 2023 13:02 -
-
Foodpedia
10 Makanan sehat dikonsumsi Ganindra Bimo ini bantu bikin tubuh kekar
23 / 01 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Tanpa mengubah rasa, ini trik bikin selai menjadi cair bekal topping crepes
22 / 01 / 2023 16:30 -
-
-
-
Foodpedia
Bukan pakai sabun, ini cara mudah membersihkan cetakan cokelat berbahan mika
21 / 01 / 2023 11:30 -
-
-
-
-
