Cukup tambah satu bahan dapur, ini cara menyimpan tauge supaya tak menghitam sampai 1 minggu
Brilio.net - Meskipun bentuknya kecil, namun sayur tauge punya banyak sekali manfaat. Dilansir dari greatist.com, sayur yang punya nama lain kecambah ini punya kandungan vitamin esensial, mineral, dan antioksidan. Seluruh nutrisi tersebut bisa membantu menurunkan kolesterol, mencegah kerusakan sel tubuh, dan mendukung kesehatan secara menyeluruh.
Untuk mendapat manfaat tersebut, sebagian besar orang mengonsumsi tauge langsung dalam bentuk mentah atau sudah direbus. Biasanya tauge yang dijadikan campuran untuk menu sayur atau lauk rumahan pun terbilang sederhana. Selain menambah nutrisi pada masakan, tauge juga dapat meningkatkan cita rasanya.
Di balik kelebihan tersebut, tauge justru jadi sayuran yang sulit bertahan lama. Dalam waktu 2-3 hari saja, tauge bisa basi, lho. Hal ini ditandai dengan tekstur tauge yang sudah tidak renyah, layu, dan apek.
Tapi tidak hanya itu, tanda lain dari tauge yang sudah basi adalah warnanya berubah kehitaman. Jika sudah menghitam, tauge bisa dikatakan tidak layak konsumsi. Alhasil, banyak orang membuang tauge secara percuma.
Untuk mencegah hal tersebut, memang ada baiknya menyimpan tauge dengan cara yang benar. Salah satu pengguna TikTok dengan akun @maherarobottrade pernah membagikan video tentang cara simpan tauge yang bisa dilakukan. Tidak hanya itu, dia juga membeberkan rahasia agar tauge tak cepat menghitam, lho.
"So, saya pegi semalam dan memang dah hitam-hitam, tapi saya guna tips ni, jadi putih," kata TikTok @maherarobottrade dikutip BrilioFood pada Selasa (28/2).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma pakai 1 bahan sederhana, ini cara mengolah daging sapi agar cepat empuk dan antiamis
- Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam
- Trik menghilangkan bau tak sedap pada spons cuci piring, lebih higienis saat digunakan
- Pakai dua bahan dapur, ini cara menghilangkan kerak membandel di grill pan
- Praktis hanya pakai 1 bahan dapur, ini cara bersihkan kerak air di bagian dalam panci
- Pakai 1 bahan dapur modal Rp 2 ribu, ini cara menghilangkan bau pada toples plastik baru
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
Foodpedia
Trik merebus telur supaya cangkangnya tak retak dan pecah, hasil lebih mulus
28 / 02 / 2023 17:01 -
Foodpedia
Tanpa digoreng lagi, ini cara mengatasi peyek melempem agar renyah kembali
28 / 02 / 2023 16:01 -
Foodpedia
Cara menyimpan kemangi supaya tetap segar dan hijau sampai dua minggu
28 / 02 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Cuma pakai satu bahan dapur, ini cara menjernihkan minyak goreng bekas
28 / 02 / 2023 12:01 -
Foodpedia
11 Inspirasi menu berbahan ayam buatan Asmirandah, enak dan disukai keluarga
28 / 02 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam
28 / 02 / 2023 10:01 -
-
Resep
Resep oseng kacang panjang campur terong, lezat, praktis, dan menggugah selera
28 / 02 / 2023 07:01 -
-
-
Resep
14 Resep ayam karage, enak, sederhana, mudah dibuat, dan menggugah selera
27 / 02 / 2023 21:01 -
-
Foodpedia
Pakai dua bahan dapur, ini cara menghilangkan kerak membandel di grill pan
27 / 02 / 2023 17:01 -
-
-
Foodpedia
13 Masakan rumahan Ussy Sulistiawaty ini sederhana, lezat dan antiribet
26 / 02 / 2023 19:30 -
Foodpedia
Cara menyimpan daging mentah tanpa kulkas ini bikin awet sampai tiga hari
26 / 02 / 2023 18:31
