Cuma butuh dua jam, begini 7 cara simpel membuat telur asin dari telur ayam
Brilio.net - Pada umumnya, telur asin dibuat dari telur bebek. Bukan tanpa alasan, telur bebek dikenal punya cangkang dengan pori-pori lebih besar. Ketika direndam dalam larutan garam, pori-pori pada cangkang telur akan menyerapnya secara maksimal. Hal inilah yang kemudian membuat telur jadi asin.
Dilihat dari proses pembuatannya, telur harus direndam di garam yang dicampur dengan abu gosok atau tanah liat. Perendaman lantas dilakukan selama berminggu-minggu. Selain bikin rasanya asin, proses ini juga membuat telur lebih tahan lama dan tidak akan mudah busuk.
Sayangnya, proses yang ribet dan butuh waktu lama ini bikin sebagian orang berpikir dua kali kalau hendak membuat telur asin. Padahal tahu nggak, sebenarnya telur asin bisa dibuat dalam waktu kurang dari satu hari saja, lho. Salah satu pengguna YouTube bernama Wedha Kencana pernah membuktikannya.
"Saya akan memberikan tutorial cara membuat telur asin dengan sangat singkat sekali, cukup waktu dua jam saja," ungkap YouTube Wedha Kencana.
Tidak hanya cepat, pengguna YouTube tersebut juga menggunakan telur ayam sebagai bahan dasarnya. Dia memilih untuk tidak menggunakan abu gosok atau tanah liat sebagai bahan perendamnya.
Yuk, simak ulasannya berikut yang telah dirangkum BrilioFood dari YouTube Wedha Kencana padaRabu (15/2).
Bahan:
- 1 kg (16 butir) telur ayam
- 1/2 botol kecil cuka
- 1 bungkus garam dapur
- Air
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cepat dan antigagal, ini trik mudah merebus telur setengah matang yang sempurna
- Cara membersihkan jamur di pintu kulkas, kinclong cuma pakai satu bahan tanpa disikat
- Bukan dicuci pakai sabun, ini cara mengubah gelas kusam jadi bersih dan kinclong lagi
- Trik masak sayur kailan ini ampuh bikin warnanya tak berubah dan nutrisinya terjaga
- Tak perlu dibongkar, begini cara aman membersihkan parutan kelapa listrik
- Trik merebus bunga pepaya ini efektif hilangkan rasa pahit
- Pakai 2 bahan dapur, ini cara mudah bersihkan kerak gosong di bagian dalam panci
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
Foodpedia
Pakai 2 bahan makanan, ini trik menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya
15 / 02 / 2023 09:01 -
Resep
15 Resep telur buncis tanpa santan, enak, sederhana, praktis, dan kaya gizi
15 / 02 / 2023 08:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 alat, ini trik simpel mencegah semut datang ke perabot dapur
15 / 02 / 2023 07:01 -
Resep
Resep daun singkong dan ayam bumbu woku, pedas, gurih, dan penambah nafsu makan
15 / 02 / 2023 06:30 -
-
-
Resep
Resep gulai daun singkong campur udang dan teri, bikin selera makan meningkat
15 / 02 / 2023 02:01 -
-
-
Foodpedia
Cuma pakai satu bahan dapur, begini trik jitu menghilangkan pengawet pada tahu
14 / 02 / 2023 18:01 -
Foodpedia
Tanpa perlu diganti, ini cara memperbaiki bagian knop kompor yang lepas
14 / 02 / 2023 15:01 -
-
-
Foodpedia
11 Menu olahan ayam buatan Devi Permatasari ini lezat, bak hidangan restoran
14 / 02 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Cepat dan antigagal, ini trik mudah merebus telur setengah matang yang sempurna
14 / 02 / 2023 10:01 -
Foodpedia
Jangan asal, ini cara merebus daun salam yang benar agar nutrisinya tak hilang
13 / 02 / 2023 21:01
