Hemat gas, ini cara merebus kacang hijau hanya dalam 5 menit tanpa tambahan bahan
Brilio.net - Kacang hijau kerap dimanfaatkan jadi berbagai makanan, seperti untuk isian onde-onde, gandasturi, puding, hingga topping roti. Rasa kacang hijau yang khas memang dapat memperkaya cita rasa pada makanan-makanan tersebut.
Namun sebelum siap digunakan, kacang hijau ini perlu diolah dengan cara direndam dan direbus. Pengolahan ini akan membuat kacang hijau jadi semakin empuk, lembut, dan layak dikonsumsi. Selain mengubah tekstur, pengolahan kacang hijau juga bisa membuat bau langunya hilang.
Biasanya perendaman kacang hijau ini butuh waktu berjam-jam supaya teksturnya lebih lunak. Barulah kemudian, kacang hijau siap direbus. Dan nggak cuma pakai cara tersebut, ada juga yang mengolah kacang hijau tanpa direndam terlebih dahulu.
Biasanya, kacang hijau yang tidak direndam bisa langsung diolah dengan cara dimasak dengan presto. Atau bisa juga direbus dengan metode 5:30:7. Jadi, teknik ini dilakukan dengan merebus kacang hijau selama lima menit, lalu didiamkan 30 menit, baru kemudian direbus kembali selama 5 menit. Metode ini kerap digunakan karena tidak hanya ampuh bikin kacang hijau lunak, namun bisa hemat gas karena total perebusan cuma 12 menit.
Walau dianggap hemat waktu, namun sebenarnya ada cara lain yang jauh lebih singkat untuk membuat kacang hijau lebih empuk, lho. Cara ini dibagikan oleh seorang warganet YouTube bernama Wanva Family. Melalui salah satu video yang diunggah, Wanva mengaku bisa merebus kacang hijau hanya dengan waktu lima menit saja.
"Sebelumnya saya nge-share tentang cara merebus ketupat hanya dalam 12 menit, kemudian tips itu juga bisa dipakai untuk merebus kacang hijau. Tapi saya kepikiran, gimana caranya biar ngerebus kacang hijau itu lebih cepat lagi, bahkan kalau bisa lima menit sudah matang. Nah, setelah uji coba beberapa kali, akhirnya berhasil," papar YouTube Wanva Family, dilansir BrilioFood pada Rabu (1/2).
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara membuat sari kacang hijau tanpa bahan pengawet, hemat gas dan tahan hingga 5 hari
- Pria ini niat bikin bubur tapi malah rendam kacang hijau kelamaan, endingnya bikin ngelus dada
- Bikin nyesek, niat beli bubur kacang hijau pria ini malah dapat isian tak terduga
- 23 Manfaat kacang hijau untuk kesehatan dan kecantikan
- Trik pisahkan kulit kacang hijau dari tauge agar lebih hemat air
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
Foodpedia
Cara memperbaiki gelas tupperware retak jadi rapat lagi, pakai 1 sampah dapur
02 / 02 / 2023 07:01 -
-
-
-
Foodpedia
Trik mudah hilangkan karat pada stick mixer, praktis jadi seperti baru
01 / 02 / 2023 23:59 -
-
Foodpedia
Trik menggoreng telur gulung ala pedagang kaki lima, dijamin antigagal
01 / 02 / 2023 20:01 -
Foodpedia
10 Menu makan Sandra Dewi untuk jaga tubuh sehat dan berat badan tetap stabil
01 / 02 / 2023 18:01 -
Foodpedia
Nggak banyak yang tahu, bentuk daun jeruk ini bikin masakan jadi pahit
01 / 02 / 2023 16:01 -
Foodpedia
Cara sederhana menambal lubang panci rice cooker, cuma pakai satu alat dapur
01 / 02 / 2023 15:01 -
Foodpedia
Trik membuat adonan combro yang renyah dan tetap empuk walau sudah dingin
01 / 02 / 2023 10:01 -
Video
Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu
01 / 02 / 2023 10:01 -
Foodpedia
Jangan asal, begini trik ampuh meniriskan minyak berlebih pada gorengan
01 / 02 / 2023 07:01 -
-
