Jangan dibuang, ini cara atasi nasi lembek kebanyakan air

TikTok/@massawang

Brilio.net - Nasi menjadi salah satu makanan pokok. Sebagai sumber karbohidrat, nasi bisa memberikan energi untuk menjalani aktivitas harian. Tak heran jika ada anggapan masih kurang kalau belum makan nasi.

Nasi bisa dimasak sesuai selera. Baik pakai air yang banyak maupun sedikit. Ada yang suka tekstur nasi pulen, cenderung keras, atau yang sedang. Perbedaan tekstur nasiini tentu memengaruhi proses memasaknya.

Dalam hal ini, takaran air menjadi salah satu aspek krusial yang harus diperhatikan saat memasak beras. Lantaran penggunaan air terlalu banyak dapat membuat nasi jadi lembek atau bahkan bisa mendekati tekstur bubur.

Meskipun tetap bisa dimakan, namun tekstur nasi yang terlalu lembek ini kurang disukai oleh sebagian orang. Tidak hanya itu, nasi lembek juga berpotensi lebih mudah bau dan basi.

Jika mendapati kondisi nasi yang terlalu lembek, sebaiknya jangan buru-buru dibuang. Ada cara yang bisa dilakukan untuk membuat nasi lembek menjadi pulen kembali.

Akun TikTok/@massawang membeberkan cara untuk mengatasi nasi lembek yang kebanyakan air.

foto: TikTok/@massawang

Hal pertama yang dilakukan adalah mengaduk-aduk nasi yang sudah terlalu lembek tersebut. Kemudian masukkan dua butir telur mentah, jangan lupa cuci telur terlebih dahulu. Pastikan nasi masih benar-benar panas saat telur akan dimasukkan. Setelah itu tutup dan biarkan selama 10 hingga 15 menit. Keluarkan telur dan aduk balik nasi. Hasilnya, nasi jadi lebih berbutir dan tidak lembek seperti sebelumnya.

foto: TikTok/@massawang

Cara ini bisa jadi kamu tiru. Tanpa repot-repot memasak ulang nasi kembali. Selain lebih praktis, trik ini juga membuat proses memasak semakin hemat waktu.

Tak heran jika kemudian video yang dibagikannya mendapat lebih dari seribu kali ini menarik perhatian warganet.

"Tips yg bagus ," tulis akun TikTok/@mom_retreat_home dilansir BrilioFood dari akun TikTok/@massawang pada Rabu (13/7).

"oo baru tahu. tq tips," ungkap akun @maznimustaffa.

"blh cuba nti tq info," tutur akun @sharulnieza.

"wahhh. new tips. tq taw," kata @ma_mia_wdta.

Ada juga warganet yang memberikan saran lain mengatasi nasi lembek. Misalnya dengan meletakkan satu lembar roti. Lantas roti tersebut dapat menyerap air yang terlalu berlebih pada nasi lembek tersebut. Alhasil nasi jadi lebih pulen dan berbutir.

"lagi satu letak sekeping roti..dia akan menyerap air berlebihan dr nasi tu," jelas akun @yzettyyusoff.

"ye betul...," balas akun @massawang.

@massawang tiap masalah ada jalan penyelesaian #petua #petuaoranglama#buwatjetikotk #fypppppppppppppp original sound - Nurul Izzati Idrus

(brl/lut)