Jangan langsung digoreng, ini cara mengolah pempek frozen agar tetap enak dan teksturnya kenyal
Brilio.net - Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terkenal memiliki rasa gurih dan bertekstur kenyal. Jajanan satu ini pada umumnya terbuat dari berbagai jenis ikan seperti ikan tenggiri, tuna, gabus, dan masih banyak lagi. Bahkan saat ini pempek juga bisa dikreasikan versi ekonomis tanpa tambahan ikan di dalam adonannya, lho. Meski begitu, pempek tetap menawarkan rasa yang menggiurkan, terlebih saat dicocol dengan cuko yang terasa asam sekaligus pedas.
Di luaran sana, pempek dijual dengan berbagai jenis. Mulai dari lenjer, kapal selam, adaan, bulat, dan lainnya. Tak hanya itu, saat ini sudah tersedia pempek frozen yang juga dijual di pasaran.
Pempek frozen ini benar-benar jadi solusi yang tepat buat kamu para pecinta pempek. Selain enak dan tahan lama karena dimasukkan ke dalam freezer, cara pengolahan pempek frozen juga sangat praktis. Tanpa perlu membuatnya dari awal, kamu hanya tinggal menggoreng pempek frozen sesuai kebutuhan saat akan menyantapnya.
Sayangnya, pempek frozen yang dimasukkan ke dalam freezer biasanya menjadi beku. Akibatnya, kamu harus menunggu terlebih dahulu agar pempek kembali ke suhu ruang supaya siap untuk digoreng. Namun, setelah digoreng pun, pempek memiliki tekstur yang keras dan tidak kenyal lagi.
Ternyata ada lho trik mengolah pempek frozen yang diperlihatkan oleh pengguna YouTube bernama Eka Amalia. Cara yang ia pakai akan menghasilkan pempek frozen yang enak dan tetap kenyal setelah digoreng.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara bikin pempek dari tulang ikan, enak dan mudah ditiru
- Agar tidak lengket dan meletus, pakai trik ini untuk menggoreng pempek
- 5 Trik mengolah pempek beku agar tetap kenyal, jangan langsung goreng
- 5 Trik bikin pempek adaan agar mudah dibentuk dan hasilnya nggak keras
- Tanpa cuka, ini 5 cara bikin cuko pempek yang legit dan tetap asam
Video
-
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31 -
Jalan Makan This or That, enakan kebab pertama di Indonesia atau kebab kekinian?
08 / 02 / 2023 10:30
-
Foodpedia
7 Cara bikin takoyaki ala rumahan yang enak dan cantik meski tanpa cetakan
16 / 01 / 2023 11:00 -
-
Foodpedia
Cara menyimpan mi basah agar awet dan rasanya tidak berubah hingga dua bulan
15 / 01 / 2023 12:31 -
Foodpedia
Trik menggoreng nugget yang masih beku agar bagian isinya matang dan antigosong
15 / 01 / 2023 11:31 -
Foodpedia
Bukan dengan air, ini cara mudah dan cepat bersihkan cetakan waffle listrik
14 / 01 / 2023 12:31 -
Foodpedia
11 Inspirasi camilan ala Arumi Bachsin, praktis dan bisa dibuat bareng anak
14 / 01 / 2023 11:31 -
Foodpedia
Jangan keliru, ini cara pakai whisk yang benar dan bikin tangan nggak pegal
14 / 01 / 2023 10:31 -
Resep
Resep pisang tanduk panggang unti kelapa, manis dan lezatnya tak terelakkan
14 / 01 / 2023 09:31 -
-
-
Resep
Resep banana roll dari pisang kepok, enak dan cocok untuk camilan ketika santai
14 / 01 / 2023 06:33 -
-
-
Foodpedia
Cara menyimpan buah nanas yang sudah dipotong agar tetap segar hingga 1 bulan
13 / 01 / 2023 20:01 -
Foodpedia
Pakai dua bahan, ini trik membersihkan noda di rak kulkas biar kinclong
13 / 01 / 2023 19:02 -
Foodpedia
Aksi wanita tunjukkan fungsi lain dari tutup rice cooker ini bikin melongo
13 / 01 / 2023 18:01 -
Foodpedia
Trik membuat lada bubuk ini hasilnya halus merata tanpa bikin blender rusak
13 / 01 / 2023 16:02 -
Foodpedia
7 Cara bikin olahan baceman, bumbu meresap sampai ke dalam dan hemat gas
13 / 01 / 2023 15:01 -
Foodpedia
10 Trik masak sehat ala Tantri Kotak, cocok buat diet dan nggak bikin gendut
13 / 01 / 2023 14:01 -
-
Foodpedia
Tanpa bahan tambahan, ini trik menanak nasi agar lebih putih dan pulen
13 / 01 / 2023 12:01
