Jangan langsung dipotong, ini trik sederhana bersihkan bayam agar tak terasa pahit saat dimakan

Jangan langsung dipotong, ini trik sederhana bersihkan bayam agar tak terasa pahit saat dimakan
foto: YouTube/Diary Bunda Prima

Brilio.net - Selain kangkung, bayam menjadi salah satu sayuran hijau yang mudah didapat. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa membeli bayam di pasar, toko sayur terdekat hingga swalayan besar. Selain murah dan mudah ditemukan, bayam juga memiliki rasa yang enak, nggak heran banyak orang sering mengolahnya sebagai menu harian.

Kendati demikian, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat hendak mengolah bayam ini. Apalagi pada bagian kebersihannya, mengingat ada bagian tertentu dari bayam yang memengaruhi cita rasanya.

Bagian yang harus disisihkan adalah serat-serat halus di batang bayam. Karena bentuknya yang tipis dan berwarna bening, nggak heran banyak orang kerap lalai menyisihkannya. Padahal kalau dimakan, serat halus ini terasa pahit dan membuat batang bayam menjadi terasa keras.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya