Brilio.net - Sayur kangkung merupakan salah satu bahan makanan yang sering disajikan dengan berbagai lauk pendamping untuk menu sehari-hari. Kangkung menjadi sangat lezat jika dimasak bersama bahan lainnya. Kamu bisa banget, lho, mengkreasikan kangkung dengan dimasak bersama cumi asin. Satu hidangan namun sudah tersedia sayur dan lauknya.
Nah, kali ini ada resep tumis kangkung campur cumi asin yang dijamin lezat dan bikin nagih banget. Cara buatnya juga gampang. Bisa kamu praktikkan di rumah sebagai sayur sekaligus lauk makanmu.
Buat kamu yang penasaran sama resep dan cara buatnya, yuk ikuti resep tumis kangkung campur cumi asin yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @zun.nurain.
foto: Instagram/@zun.nurain
Bahan:
- 2 ikat kangkung
- 200 gr cumi asin
- Garam
- Gula
- Penyedap
Bumbu iris:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai keriting
- 3 buah cabai rawit merah
Cara membuat:
1. Petik sayur kangkung yang akan dimasak, kemudian cuci sayur sampai bersih.
2. Rendam cumi asin ke dalam air panas selama 5 menit, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum.
4. Masukkan cumi asin, aduk-aduk sampai bumbunya tercampur. Kemudian masukkan kangkung, aduk-aduk sebentar.
5. Masukkan 100 ml air, kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai kangkung agak layu atau tingkat kematangannya sesuai selera.
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/tin)Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
Foodpedia
Tanpa presto, begini trik mengempukkan daging cuma pakai satu rempah dapur
17 / 03 / 2023 23:00 -
Foodpedia
Tanpa menggunakan pisau, begini cara cepat membuka durian pakai satu alat dapur
17 / 03 / 2023 22:00 -
Foodpedia
Cara mencuci dan mengolah otak sapi sebelum dimasak agar tidak mudah hancur
17 / 03 / 2023 16:00 -
-
Foodpedia
Trik merebus biji nangka agar bebas getah dan hemat gas, simpel cuma 12 menit
17 / 03 / 2023 13:01 -
Foodpedia
10 Inspirasi masakan berkuah ala Devi Permatasari, sederhana khas menu rumahan
17 / 03 / 2023 12:00 -
-
Foodpedia
Aksi pria atasi nasi kelembekan ini super kreatif, cuma pakai dua bahan
17 / 03 / 2023 07:00 -
Foodpedia
Trik merebus jantung pisang agar cepat empuk dan tidak berwarna hitam
17 / 03 / 2023 05:00 -
Foodpedia
Pakai dua bahan, ini cara cepat hilangkan rasa panas bekas cabai di tangan
17 / 03 / 2023 04:00 -
-
-
Foodpedia
Cara menyimpan sukun yang sudah dikupas ini bikin awet dan rasanya tetap manis
16 / 03 / 2023 21:00
