Tak perlu direbus, ini trik bikin singkong goreng mekar ala pedagang gorengan
Brilio.net - Singkong dikenal pula dengan nama ubi kayu atau ketela pohon. Umbi-umbian satu ini dikenal kaya akan manfaat buat tubuh. Dilansir dari healthline.com, singkong mengandung pati resisten yang sangat bagus buat menjaga kesehatan alat pencernaan dan kerja gula darah. Makanan ini juga punya vitamin C buat meningkatkan produksi kolagen dan menjaga imun tubuh.
Di kalangan masyarakat Indonesia, singkong bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat, lho. Contohnya ada lemet, sawut, kue talam, combro, getuk lindri, sampai singkong goreng. Singkong goreng tampaknya yang paling digemari banyak orang karena gampang untuk membuatnya serta punya rasa yang enak.
Tetapi, buat yang belum tahu trik menggorengnya, pasti sering gagal untuk mengolah singkong goreng yang empuk dan mekar. Nah, kebanyakan yang orang tahu, singkong harus direbus terlebih dahulu sebelum digoreng. Padahal, ada pula trik lainnya agar singkong tetap empuk dan mekar tanpa direbus terlebih dahulu, lho.
Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Raras di akun TikTok pribadinya. Raras mengaku sebelumnya sudah berkali-kali mencoba menggoreng singkong tapi selalu gagal. Lantas, setelah menemukan trik ini, singkong buatannya tak lagi gagal, bahkan hasilnya bukan hanya mekar, tapi juga lembut di dalam dan renyah di luar.
"Sekarang aku tahu resepnya dari abang gorengannya langsung," ungkap Raras dikutip BrilioFood dari TikTok @raras_krasmala pada Jumat (20/1).
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin singkong goreng yang empuk dan renyah ala pedagang tela-tela
- Trik mudah merebus singkong biar teksturnya lembut dan hemat gas
- 11 Resep olahan singkong dan kelapa parut, mudah dibuat
- Trik simpan singkong agar tak menghitam & awet hingga berminggu-minggu
- 5 Trik jitu memilih singkong yang empuk dan merekah saat digoreng
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
Foodpedia
Trik mengetahui suhu mentega sudah pas dan siap dicampur ke dalam adonan
20 / 01 / 2023 10:01 -
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Tanpa menambahkan air, ini trik mengolah bekicot agar lendirnya hilang
19 / 01 / 2023 23:59 -
-
Foodpedia
5 Cara bikin bahan es kopyor tanpa kelapa, hasilnya lembut dan kenyal
19 / 01 / 2023 21:01 -
Foodpedia
Cara menyimpan pepaya muda yang sudah diserut agar segar sampai berbulan-bulan
19 / 01 / 2023 19:01 -
Foodpedia
10 Inspirasi lauk khas rumahan ala Nicky Tirta, lezat dan gampang dibuat
19 / 01 / 2023 17:01 -
Foodpedia
10 Makanan pengganti nasi putih ala Ayudia Bing Slamet, lebih rendah kalori
19 / 01 / 2023 13:01 -
Foodpedia
10 Inspirasi olahan ayam buatan Lesty Kejora, cocok buat menu makan di rumah
19 / 01 / 2023 11:00 -
Foodpedia
Cara menyimpan labu kuning yang sudah dipotong agar tidak busuk hingga 2 bulan
19 / 01 / 2023 10:09 -
Foodpedia
5 Cara bikin tumis kangkung ala D'Cost, nikmat, renyah, dan mudah ditiru
19 / 01 / 2023 08:01 -
-
-
