Tanpa dibelah, begini cara membersihkan jeroan ikan pakai satu alat dapur

Tanpa dibelah, begini cara membersihkan jeroan ikan pakai satu alat dapur
foto: TikTok/@yulianicasperosma

Brilio.net - Ikan menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat. Namun, dalam proses memasak ikan, ada pekerjaan yang harus dilakukan terlebih dahulu, yaitu membersihkan insang dan jeroan ikan.

Membersihkan insang bisa dengan cara kamu tarik saja, namun untuk jeroan ikan biasanya dilakukan dengan menggunakan pisau untuk membelah bagian perutnya. Hal inilah yang dianggap oleh sebagian orang sebagai pekerjaan yang merepotkan dan membuat tangan bau amis. Tak heran jika banyak orang memilih meminta tolong penjual ikan agar langsung membersihkannya.

Sebenarnya ada cara lain untuk membersihkan insang dan jeroan ikan tanpa harus menggunakan pisau, lho. Lalu, pakai alat apa, ya?

Magang: Mas Noviani

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya