Tanpa digoreng lagi, ini cara mengatasi peyek melempem agar renyah kembali
Brilio.net - Selain kerupuk, rempeyekatau peyek juga sering diandalkan sebagai pelengkap makan. Rasanya yang gurih dan sedap bisa bikin nafsu makan semakin meningkat. Selain itu, teksturnya yang super renyah juga bikin siapa saja ketagihan.
Namun berbeda dari kerupuk, rempeyek ini dibuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan bumbu dan rempah. Biasanya ada tambahan bahan seperti kacang tanah, teri, udang, dan daun jeruk untuk menambah cita rasa rempeyek. Lantas setelah dicampur, adonan rempeyek bisa langsung digoreng tanpa perlu dijemur seperti halnya kerupuk pada umumnya.
Karena terbuat dari tepung beras, adonan ini bisa menghasilkan rempeyek yang sangat tipis. Oleh karena itu, hasilnya pun renyah dan krispi. Cocok banget deh disantap sebagai pelengkap makan atau camilan.
Kerenyahan rempeyek pun dapat bertahan lama, tergantung dengan adonan yang diracik. Namun seperti kerupuk pada umumnya, tingkat kerenyahan ini bisa menurun setelah berhari-hari, lho. Terlebih jika rempeyek tidak disimpan di tempat yang tepat.
Hal inilah yang kemudian kerap jadi masalah banyak orang. Termasuk masalah yang dialami oleh pengguna YouTube bernama atiya. Melalui channel YouTube atiya taiwan, dia mengaku rempeyek miliknya sudah melempem ketika disimpan.
"Ini aku udah bikin peyek tiga hari yang lalu, tapi aku bungkusnya kurang rapet. Jadi, peyekku melempem. Ini aku remas-remas, udah nggak ada suaranya," terang atiya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam
- Cuma pakai satu bahan dapur, ini cara menjernihkan minyak goreng bekas
- Trik menghilangkan bau tak sedap pada spons cuci piring, lebih higienis saat digunakan
- Trik mengatasi pompa termos yang macet dan tidak mengeluarkan air, mudah dipraktikkan
- Pakai dua bahan dapur, ini cara menghilangkan kerak membandel di grill pan
- Cuma pakai 1 bahan sederhana, ini cara mengolah daging sapi agar cepat empuk dan antiamis
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
Foodpedia
Cara menyimpan kemangi supaya tetap segar dan hijau sampai dua minggu
28 / 02 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Cuma pakai satu bahan dapur, ini cara menjernihkan minyak goreng bekas
28 / 02 / 2023 12:01 -
Foodpedia
11 Inspirasi menu berbahan ayam buatan Asmirandah, enak dan disukai keluarga
28 / 02 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam
28 / 02 / 2023 10:01 -
-
Resep
Resep oseng kacang panjang campur terong, lezat, praktis, dan menggugah selera
28 / 02 / 2023 07:01 -
-
-
Resep
14 Resep ayam karage, enak, sederhana, mudah dibuat, dan menggugah selera
27 / 02 / 2023 21:01 -
-
Foodpedia
Pakai dua bahan dapur, ini cara menghilangkan kerak membandel di grill pan
27 / 02 / 2023 17:01 -
-
-
Foodpedia
13 Masakan rumahan Ussy Sulistiawaty ini sederhana, lezat dan antiribet
26 / 02 / 2023 19:30 -
Foodpedia
Cara menyimpan daging mentah tanpa kulkas ini bikin awet sampai tiga hari
26 / 02 / 2023 18:31
