Tanpa perlu direbus, ini trik bikin ayam bakar agar empuk, matang merata, dan bumbu meresap sempurna
Brilio.net - Ayam bisa jadi salah satu pilihan lauk harian. Kalau bosan dengan olahan yang itu-itu saja, coba deh kamu bikin ayam bakar. Ayam bakar cocok banget disantap pakai nasi hangat, sayuran, serta sambal. Cara bikin ayam bakar pun terbilang mudah. Nggak cuma menggunakan arang, bisa pula dibakar di atas teflon saja, lho.
Meski terbilang mudah, namun masih banyak orang merasa gagal saat membuat ayam bakar, nih. Misalnya bumbu ayam bakar malah tidak meresap maupun teksturnya masih alot.
Sebagai solusi, sebagian orang sengaja merebus ayam dengan aneka bumbu dan rempah sebelum membakarnya. Meski efektif, cara ini berisiko membuat tekstur ayam menjadi hancur karena kematangan. Belum lagi, waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar malah menjadi semakin lama.
Usut punya usut, ternyata ada trik praktis bikin ayam bakar tanpa harus direbus terlebih dahulu, nih. Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube Ibu Aminn Kitchen.
RECOMMENDED ARTICLES
- Pakai satu alat makan, ini trik praktis melepaskan puding dari loyang agar hasilnya cantik dan utuh
- 7 Cara praktis bikin kolak singkong yang enak, manis, dan cocok dijadikan takjil buka puasa
- Bukan pakai timun, topping lalapan di nasi goreng ala warganet ini penampakannya bikin ketawa geli
- Cuma pakai satu jenis tepung, ini 7 cara bikin tempe goreng yang renyah tahan lama
- Cara mengolah adonan pisang nugget agar lembut di dalam renyah di luar, awet hingga 1 bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
