Trik agar adonan martabak manis tidak pahit, jangan asal memasukkan soda kue
Brilio.net - Siapa sih yang nggak tergoda dengan lezatnya martabak manis? Jajanan satu ini sudah jadi dessert favorit banyak orang Indonesia. Banyaknya penggemar martabak manis membuat pedagang martabak pun kian menjamur di berbagai daerah.
Namun selain mengandalkan pedagang martabak, sebenarnya dessert satu ini bisa dibuat dengan mudah, lho. Tidak sedikit orang yang memilih membuat sendiri martabak manis di rumah. Hanya dengan tepung terigu, gula, telur, dan soda kue sebagai bahan utama, kamu bisa membuat martabak manis yang enak dan bersarang.
Namun di balik pembuatannya yang terlihat sederhana, sebenarnya ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Termasuk pada saat penambahan soda kue. Pasalnya, soda kue bisa memengaruhi rasa adonan martabak manis.
Dilansir dari food.ntv.com, soda kue memiliki rasa yang pahit. Jika digunakan secara berlebihan atau dengan tahapan yang tidak pas, rasa pahit ini bisa memengaruhi adonan. Oleh karena itu, perlu kehati-hatian saat menambahkan soda kue ini ke dalam adonan martabak.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik agar adonan martabak manis lebih bersarang saat dimasak, antigagal
- Cuma pakai empat bahan, ini 7 cara membuat kulit sosis solo yang lembut dan tak mudah sobek
- Resep martabak bayam garing renyah, bisa jadi camilan kumpul keluarga
- Trik bikin adonan kulit martabak bihun khas Madura, tak mudah menyerap minyak saat digoreng
- Resep martabak telur bayam, camilan enak, gurih, dan renyah
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
Foodpedia
Trik bikin bakso goreng yang lezat, mekar, dan tidak kempes saat dingin
01 / 03 / 2023 07:01 -
Resep
Resep tumis asam pedas kacang panjang, nikmat, sederhana, dan mudah dibuat
01 / 03 / 2023 06:00 -
-
Resep
Resep gulai kacang panjang telur puyuh, gurih, lezat, dan menggugah selera
01 / 03 / 2023 04:01 -
-
-
Resep
Resep tumis kacang panjang dan hati ayam, praktis, enak, dan mudah ditiru
01 / 03 / 2023 01:01 -
-
Foodpedia
Cara mencuci brokoli agar bebas serangga dan kotoran pakai dua bahan dapur
28 / 02 / 2023 23:01 -
-
-
Foodpedia
Trik merebus telur supaya cangkangnya tak retak dan pecah, hasil lebih mulus
28 / 02 / 2023 17:01 -
Foodpedia
Tanpa digoreng lagi, ini cara mengatasi peyek melempem agar renyah kembali
28 / 02 / 2023 16:01 -
Foodpedia
Cara menyimpan kemangi supaya tetap segar dan hijau sampai dua minggu
28 / 02 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Cuma pakai satu bahan dapur, ini cara menjernihkan minyak goreng bekas
28 / 02 / 2023 12:01 -
Foodpedia
11 Inspirasi menu berbahan ayam buatan Asmirandah, enak dan disukai keluarga
28 / 02 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam
28 / 02 / 2023 10:01 -
-
Resep
Resep oseng kacang panjang campur terong, lezat, praktis, dan menggugah selera
28 / 02 / 2023 07:01 -
-
-
Resep
14 Resep ayam karage, enak, sederhana, mudah dibuat, dan menggugah selera
27 / 02 / 2023 21:01
