Trik agar keripik singkong renyah tanpa baking soda dan air kapur sirih, dijamin antigagal
Brilio.net - Buat kamu penggemar camilan keripik, pasti sudah tak asing dengan keripik singkong. Sesuai namanya, keripik ini dibuat dari bahan dasar singkong yang diiris tipis-tipis dan digoreng sampai garing. Selain teksturnya yang renyah, keripik singkong juga identik dengan cita rasa gurih nan lezat.
Membuat keripik singkong sebenarnya tidak terlalu sulit. Hanya saja untuk menghasilkan tekstur yang renyah dan antialot, perlu beberapa trik yang perlu diterapkan. Baik di tahap pengirisan singkong, pencucian, hingga penggorengan harus diperhatikan.
Selain harus diiris tipis, sejumlah orang biasanya akan merendam singkong dengan campuran bahan tertentu. Salah satunya adalah dengan baking soda atau air kapur sirih. Kedua bahan ini dianggap mampu merenyahkan keripik singkong saat digoreng nantinya.
Padahal tahu nggak, sih? Keripik singkong sebenarnya tetap bisa renyah tanpa tambahan bahan-bahan tersebut. Seorang food vlogger pernah membuktikan hal tersebut melalui salah satu video yang diunggah.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik membuat keripik singkong yang renyah tanpa kapur sirih, cukup tambah satu bahan
- 9 Trik bikin keripik sanjai, gurih, pedas, dan tetap renyah hingga sebulan
- 13 Cara membuat keripik singkong aneka rasa, enak & renyah tahan lama
- Resep keripik sanjai balado, gurih, pedas, dan nikmat
- Resep keripik singkong jadul pedas manis, bikin susah berhenti ngemil
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
