Trik bikin gulai nangka khas rumah makan Padang agar teksturnya lembut dan tak pahit
Brilio.net - Makan nasi padang sudah pasti ada yang kurang kalau belum ada gulai nangka. Kuah kuning bersantan pada gulai nangka memang cocok banget jadi teman makan nasi dan aneka lauk khas rumah makan padang. Di samping itu, gulai nangka khas rumah makan padang ini juga terkenal akan aromanya yang nikmat.
Usut punya usut, gulai nangka dibuat menggunakan tambahan aneka rempah daun-daunan seperti serai, daun kunyit, daun jeruk, juga daun salam. Makanya nggak perlu heran kalau hidangan satu ini aromanya begitu semerbak. Di samping itu, terkadang gulai nangka juga dibuat versi pedas dan tidak pedas, sehingga bisa dipilih sesuai selera masing-masing.
Kamu juga bisa membuatnya di rumah, lho. Walaupun, gulai nangka memang terkenal rumit cara pembuatannya. Selain karena bahan yang dibutuhkan cukup banyak, nangkanya sendiri kadang-kadang masih keras dan cenderung pahit. Alhasil, banyak orang yang menghindari masak olahan gulai nangka khas rumah makan Padang di rumah.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin ikan mujair goreng ala rumah makan Padang yang garing dan menggugah selera
- Trik bikin paru goreng ketumbar khas rumah makan Padang agar bumbunya meresap dan antialot
- 7 Cara bikin ayam pop ala rumah makan padang agar bumbu meresap sempurna, simpel tanpa dimarinasi
- Cara jitu bikin sambal merah serbaguna ala rumah makan padang agar tak pahit dan awet hingga 1 minggu
- 17 Nama nyeleneh rumah makan padang ini auto bikin pembeli garuk kepala
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
Foodpedia
Tanpa presto, begini trik merebus daging kambing agar empuk dalam 10 menit
16 / 03 / 2023 07:00 -
Foodpedia
Pakai 1 bahan dapur, ini trik merebus lontong agar tidak hambar dan tahan lama
16 / 03 / 2023 05:01 -
-
-
-
Foodpedia
Tanpa perlu direbus, ini cara mengempukkan daging sapi cuma pakai 3 bahan dapur
15 / 03 / 2023 22:01 -
Foodpedia
Trik bikin adonan tepung untuk pisang keju agar manis dan renyah tahan lama
15 / 03 / 2023 21:01 -
Foodpedia
Modal Rp8.000, ini cara menghilangkan karat yang membandel di kompor lama
15 / 03 / 2023 18:00 -
-
