Trik cepat menggoreng peyek agar makin tipis, gurih, dan tidak banyak menyerap minyak
Brilio.net - Rempeyek atau yang juga dikenal dengan sebutan peyek, memang jadi camilan digemari banyak orang. Rasa gurih dan tekstur renyahnya emang bikin siapa saja ketagihan.
Selain dijadikan camilan, peyek juga cocok disantap bersama hidangan lain. Misalnya berpadu dengan nasi pecel, gado-gado, soto, dan lainnya. Peyek sendiri terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air. Adonan tersebut tinggal diberi bumbu dan aneka bahan tambahan lainnya.
Nggak cuma kacang tanah, ada juga yang mengkreasikan topping peyek dengan udang, teri, hingga kedelai hijau. Namun, banyak orang enggan membuat peyek sendiri di rumah.
Bukan karena bingung cara membuat adonannya, melainkan cara menggoreng peyek yang dianggap sulit. Pasalnya, jika asal digoreng, hasil peyek tidak akan renyah dan mudah melempem saat disimpan nantinya. Ada juga yang mendapati hasil peyek malah berminyak sehingga tidak enak saat dimakan.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh seorang warganet bernama Avisa Andriyani. Di salah satu videonya, perempuan satu ini membagikan tutorial bagaimana cara menggoreng peyek agar hasilnya renyah, tipis, dan tidak berminyak.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara merebus iga sapi agar cepat empuk dalam 12 menit tanpa presto
- Trik masak nasi kuning agar hasilnya pulen tapi tak menggumpal dan lebih gurih
- Trik mengukus makanan tanpa saringan dan panci khusus, anak kos wajib tahu
- 7 Cara bikin ayam pop ala rumah makan padang agar bumbu meresap sempurna, simpel tanpa dimarinasi
- Tanpa tambahan tepung, ini trik bikin telur dadar barendo agar keriting, tebal, dan antigagal
- Bukan cuma menghilangkan amis, cara merebus usus ayam ini ampuh bikin rasanya tidak pahit
- Cuma pakai 2 butir, ini trik bikin telur dadar yang tebal dan lembut tanpa tepung
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
