Trik mengolah isian risoles agar tak mudah basi dan lengket
Brilio.net - Dengan isian yang beragam, risoles kerap dijadikan sebagai camilan andalan. Ada banyak bahan yang bisa digunakan untuk isian risoles, misalnya sayur dan daging.
Umumnya, sayur yang digunakan adalah kentang dan wortel. Sedangkan dagingnya bisa pakai ayam atau sapi. Biar mudah diolah, daging harus dihaluskan atau dicincang terlebih dahulu sebelum dicampur ke adonan risoles. Bahan-bahan tersebut tinggal ditumis secara bersamaan hingga matang.
Sekilas, mengolah isian risoles ini memang tampak mudah. Namun siapa sangka, sebagian orang kerap mendapat hasil isian yang terlalu lembek. Tektsur lembek ini bisa mengakibatkan isian risoles jadi basi dan lengket dalam waktu singkat.
Seorang pengguna YouTube dengan akun Phesi Esterju pernah membagikan trik ketika mengolah isian risoles. Selain membuat masa simpannya lebih lama, hasil isian risol pun punya tekstur yang pas. Dan nggak cuma itu, proses memasaknya juga jadi lebih cepat meskipun menggunakan sayur yang teksturnya keras seperti kentang dan wortel.
"Isian risol yang enak tapi nggak cepat basi. Dan ini cocok banget buat kalian yang suka banget makan risol atau yang mau jualan," kata YouTube Phesi Esterju, dilansir BrilioFood pada Senin (20/2).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa dimasukkan ke kulkas, ini cara menyimpan kentang agar awet hingga sebulan
- Tanpa diblansir, ini cara menyimpan petai biar awet dan bebas ulat sampai satu bulan
- Tanpa perlu dibongkar, ini trik menggunakan termos agar air di dalamnya tetap panas berhari-hari
- Tak perlu dimasukkan ke freezer, ini cara menyimpan stroberi agar tetap segar tahan lama
- Trik simpel bikin isian tahu bakso agar tak keras dan tetap gurih meski tanpa daging
- Cara jitu simpan bawang merah biar awet sampai dua bulan, tetap segar tanpa kulkas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
