Trik menyimpan daun pisang, tetap segar dan hijau selama 1 bulan
Brilio.net - Meski kini sudah ada kertas maupun plastik untuk mengemas makanan, tapi daun pisang memang belum tergantikan. Sebab, saat hidangan dibungkus dengan daun pisang, aroma dan rasanya terasa jauh lebih nikmat. Bahkan, penggunaan daun pisang ini dinilai bermanfaat untuk kesehatan, lho.
Dilansir dari indiatimes.com, menggunakan daun pisang untuk membungkus makanan bisa jadi sumber antioksidan dan polifenol untuk tubuh. Kedua senyawa ini terbukti bisa mencegah berbagai penyakit mulai dari kanker, diabetes, hipertensi, dan masih banyak lagi.
Di sisi lain, daun pisang juga dianggap jauh lebih ekonomis jika dibandingkan dengan bungkus kertas dan plastik. Di beberapa daerah, daun pisang cukup mudah ditemukan lantaran ditanam di pekarangan rumah. Pun, limbah dari daun pisang ini juga aman dan tidak mencemari lingkungan.
Tetapi, nggak semua orang memiliki pohon pisang di sekitar rumahnya. Sehingga, saat membutuhkan daun pisang, tak semua orang bisa langsung memetiknya. Banyak yang harus membeli di pasaran dan menyimpan stok daun pisang di rumah. Nah, penting untuk tahu cara menyimpan daun pisang biar nggak mudah membusuk dan berubah warna, nih.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mengupas petai dengan cepat ini mudah ditiru, nggak pakai ribet
- Trik memarut keju tanpa parutan khusus, lebih praktis dan cepat
- Tanpa alat pemanggang, ini trik jitu bakar ikan pakai arang
- Trik simpel bikin tepung panir ala rumahan, cuma pakai roti tawar
- Cara jitu masak kikil agar tidak menggumpal dan lengket ketika dingin
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
