Trik mudah memotong jantung pisang agar tekstur kerasnya hilang
Brilio.net - Jantung pisang memang lebih banyak dikenal jadi makanan di wilayah Asia Tenggara seperti Indonesia. Dilansir dari thekitchn.com, jantung atau bunga pohon pisang ini sering dikonsumsi sebagai sayuran. Nutrisi jantung pisang ini beragam banget, mulai dari serat, potassium, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, sampai vitamin E.
Di Indonesia, jantung pisang ini sering dimasak jadi tumisan dan hidangan berkuah dengan tambahan santan yang gurih. Dimakan bareng aneka lauk dan nasi hangat, menjadikan menu sederhana ini terasa sangat nikmat. Apalagi jika ditambah dengan kerupuk. Jantung pisang ini juga praktis dimasak di rumah asal tahu triknya.
Tak banyak yang tahu, ada beberapa bagian jantung pisang yang bisa dipotong dan dipisahkan sebelum dimasak karena teksturnya keras. Tak hanya keras, bagian-bagian tersebut juga seringkali tersangkut di gigi maupun tenggorokan. Nah, salah seorang warganet bernama Juminah menunjukkan cara memotong jantung pisang agar bagian kerasnya terbuang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Trik bikin ayam goreng lengkuas yang gurih, renyah dan antigosong
- Trik menguleni adonan pakai standing mixer agar mesin tak mudah panas
- 5 Cara mudah membuat ikan asap pakai kompor dan wajan, antiribet
- Mengempukkan daging pakai sendok, aman atau tidak?
- Cara cepat merebus kacang hijau, cuma 7 menit tanpa direndam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
