Trik simpel membungkus nasi bakar pakai daun pisang, rapi dan kokoh tanpa lidi
Brilio.net - Masakan khas Nusantara terkenal akan bumbu rempahnya yang sedap banget di lidah. Di samping itu, ada pula sejumlah masakan yang sengaja dikemas menggunakan daun pisang. Contohnya lemper, pepes, nasi bakar, dan lain-lain. Semua makanan tersebut dikenal semakin nikmat rupanya tak terlepas dari penggunaan daun pisang yang dipakai untuk membungkus.
Daun pisang disebut-sebut bisa berkontribusi pada rasa dan aroma hidangan. Dilansir dari drvidyahattangadi.com, daun pisang yang dijadikan bungkus makanan memiliki kandungan polifenol. Nah, polifenol ini saat terkena panas bisa membuat aroma hidangan lebih semerbak dan rasanya pun makin nikmat.
Ngomong-ngomong soal nasi bakar, ketika dibungkus pakai daun pisang, biasanya butuh pula lidi atau tusuk gigi. Lidi tersebut disematkan di ujung daun biar tidak mudah lepas. Namun, ternyata tanpa ditusuk pun sebenarnya bungkus daun pisang bisa tetap rapi dan kokoh, lho.
Baru-baru ini salah satu pemilik TikTok bernama Murti sempat membagikan cara membungkus nasi bakartanpa lidi. Awalnya sebenarnya ia hanya membagikan resep nasi bakar. Namun ternyata, banyak warganet yang salfok (salah fokus) dan penasaran bagaimana cara membungkus nasi bakar tanpa lidi. Alhasil, ia pun memutuskan untuk membuat unggahan lain khusus untuk menjelaskan trik membungkus nasi bakarnya.
"Nih yaaa caranya semudah menggulung tikar," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@murtiws01 pada Kamis (12/1).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Trik membuat bumbu siomay ala pedagang kaki lima, kental dan aromanya sedap
- Cuma pakai teflon, ini cara menggoreng peyek agar bentuknya rapi dan bulat sempurna
- Trik simpel goreng kroket kentang agar tidak pecah dan antihancur
- Trik memanggang almond slice agar warnanya cantik dan antigosong
- Cara simpel membuat es teh manis, harum, dan segar ala warung makan
- Hemat gas, ini cara masak ayam kampung agar empuk dalam 12 menit tanpa presto
Video
-
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31 -
Jalan Makan This or That, enakan kebab pertama di Indonesia atau kebab kekinian?
08 / 02 / 2023 10:30
-
-
-
-
Resep
Resep sambal teri kacang, gurih dan pedasnya nikmat disantap dengan nasi hangat
12 / 01 / 2023 02:01 -
-
Foodpedia
Tak perlu direndam air panas, ini trik buka tutup jar kaca yang sulit diputar
11 / 01 / 2023 23:59 -
-
-
Foodpedia
Trik merebus paru sapi agar tidak bau amis dan cepat empuk dalam waktu 10 menit
11 / 01 / 2023 20:01 -
Foodpedia
Cara menanak nasi pakai panci presto, lebih cepat pulen hanya dalam 10 menit
11 / 01 / 2023 19:01 -
Foodpedia
5 Trik agar bolu ketan hitam tidak mudah amblas dan kempes setelah dipanggang
11 / 01 / 2023 17:01 -
Foodpedia
Cara simpel membuat pisang goreng frozen, cocok jadi ide bisnis menguntungkan
11 / 01 / 2023 16:01 -
Foodpedia
10 Buah dan sayur untuk MPASI ala Nikita Willy, penuhi kebutuhan nutrisi
11 / 01 / 2023 13:01 -
Video
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
-
Foodpedia
Trik menumis bumbu halus ini bikin aroma makin harum, bekal masakan lezat
11 / 01 / 2023 10:00 -
-
-
Resep
Resep sambal belimbing wuluh, rasa segar, asam, dan pedasnya bikin semangat makan
11 / 01 / 2023 05:03 -
-
