11 Resep olahan hati sapi pedas, lezat, dan bikin nagih
Brilio.net - Hati sapi merupakan organ dalam atau jeroan sapi. Bahan makanan satu ini sering dihindari karena kalau terlalu banyak dikonsumsi, rentan mengganggu kesehatan. Namun pada kenyataannya, jika dikonsumsi secara tepat porsinya, hati sapi pun punya sederet manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari medicalnewstoday.com, hati sapi memiliki kandungan vitamin A dan C. Selain itu, hati sapi pun kaya protein, mineral, dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tinggal kamu batasi secara tepat, ya. Jangan terlalu berlebihan agar gizinya seimbang.
Nah, kamu bisa mengolah hati sapi menjadi aneka hidangan lezat, lho. Misalnya dimasak pedas. Tapi sebelum dimasak, ada trik supaya tekstur hati sapi empuk, lezat, dan bebas dari amis. Misalnya dengan cara direbus terlebih dahulu dengan menambahkan beberapa rempah-rempah untuk menghilangkan bau amisnya.
Yuk tunggu apalagi, berikut 11 resep olahan hati sapi pedas yang BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (14/3).
Magang: Nabila Arkania
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan kentang pedas, gurih, enak, dan cocok dijadikan lauk pendamping nasi
- 11 Resep ikan kembung kuah asam pedas, enak, segar, dan bikin nagih
- 11 Resep pete masak sambal, pedas, gurih, dan mudah dibuat
- 13 Resep olahan tahu kuah pedas, nikmat, menggugah selera, dan mudah dicoba di rumah
- 13 Resep olahan ikan masak sambal, pedas, sedap, dan cocok disantap dengan nasi hangat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
