Brilio.net - Hati sapi merupakan organ dalam atau jeroan sapi. Bahan makanan satu ini sering dihindari karena kalau terlalu banyak dikonsumsi, rentan mengganggu kesehatan. Namun pada kenyataannya, jika dikonsumsi secara tepat porsinya, hati sapi pun punya sederet manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari medicalnewstoday.com, hati sapi memiliki kandungan vitamin A dan C. Selain itu, hati sapi pun kaya protein, mineral, dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Tinggal kamu batasi secara tepat, ya. Jangan terlalu berlebihan agar gizinya seimbang.
Nah, kamu bisa mengolah hati sapi menjadi aneka hidangan lezat, lho. Misalnya dimasak pedas. Tapi sebelum dimasak, ada trik supaya tekstur hati sapi empuk, lezat, dan bebas dari amis. Misalnya dengan cara direbus terlebih dahulu dengan menambahkan beberapa rempah-rempah untuk menghilangkan bau amisnya.
Yuk tunggu apalagi, berikut 11 resep olahan hati sapi pedas yang BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (14/3).
Magang: Nabila Arkania
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan kentang pedas, gurih, enak, dan cocok dijadikan lauk pendamping nasi
- 11 Resep ikan kembung kuah asam pedas, enak, segar, dan bikin nagih
- 11 Resep pete masak sambal, pedas, gurih, dan mudah dibuat
- 13 Resep olahan tahu kuah pedas, nikmat, menggugah selera, dan mudah dicoba di rumah
- 13 Resep olahan ikan masak sambal, pedas, sedap, dan cocok disantap dengan nasi hangat
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
Foodpedia
Bukan pakai tisu, ini cara jitu bersihkan noda lemak di kotak makan plastik
14 / 03 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Trik mengukus makanan tanpa saringan dan panci khusus, anak kos wajib tahu
14 / 03 / 2023 13:00 -
Foodpedia
Pakai bahan-bahan sederhana, ini cara bersihkan kerak membandel di oven listrik
14 / 03 / 2023 12:01 -
Foodpedia
Tak perlu dibongkar, ini cara mengatasi wastafel mampet pakai dua bahan dapur
13 / 03 / 2023 21:01 -
Foodpedia
Pakai satu bahan dapur, ini trik praktis menghilangkan kerikil di beras
13 / 03 / 2023 20:01 -
-
Foodpedia
Cuma pakai dua bahan dapur, ini cara mudah mengusir lalat di meja makan
13 / 03 / 2023 15:01 -
Foodpedia
Bukan pakai daun salam atau jeruk, ini trik ampuh mengusir kutu pada beras
13 / 03 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Cara jitu menyimpan tahu bakso agar tahan lama dan tak cepat basi sampai 3 hari
13 / 03 / 2023 11:00 -
Foodpedia
Bukan pakai rempah, begini trik merebus rebung agar tidak pahit dan bau pesing
12 / 03 / 2023 15:31 -
Foodpedia
Trik mengurangi rasa asin berlebih pada telur asin, dijamin lebih enak
12 / 03 / 2023 13:31 -
Foodpedia
Cara cepat mengempukkan daging sapi tanpa presto, hemat gas cuma 12 menit
12 / 03 / 2023 12:31 -
-
Foodpedia
Tanpa tambahan bahan, ini cara simpel menyimpan tepung agar terhindar dari kutu
12 / 03 / 2023 10:30
