15 Resep olahan ubi jadi takjil buka puasa, enak dan antiribet
Brilio.net - Bagi banyak orang, buka puasa tanpa takjil rasanya kurang lengkap. Pasalnya, nggak semua orang merasa nyaman langsung mengonsumsi makanan berat saat berbuka puasa. Bahkan, ada yang memilih makan berat usai menyelesaikan ibadah sholat tarawih, lho.
Makanya takjil berperan penting untuk mengisi perut sementara sebelum menyantap makanan berat. Takjil pun jenisnya banyak sekali, masing-masing orang mungkin punya takjil favorit yang wajib ada saat buka puasa, nih.
Misalnya ada buah-buahan seperti kurma, minuman dingin, gorengan, hingga berbagai olahan camilan. Buat penggemar ubi, bisa juga bikin olahan ubi di rumah buat dijadikan takjil. Sederhana dan mudah dibuat, takjil dari ubi ini bisa atasi lapar usai berpuasa seharian, lho.
Bagaimana cara membuat olahan takjil dari ubi? Berikut sederet resep simpel dan antiribet sudah BrilioFood himpun dari berbagai sumber, Kamis (21/4).
1. Sweet potato fritter.
foto: Instagram/@astriayuliana
Bahan:
- 2 buah ubi
- 1/2 buah wortel
- 1 telur
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena (agar tidak terlalu keras)
- Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Parut ubi dan wortel.
2. Campur semua bahan dan aduk rata.
3. Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.
4. Angkat dan ditiriskan di atas tisu agar minyaknya menyerap pada tisu.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan ubi jadi camilan kekinian, mudah dibuat & bikin nagih
- 13 Cara membuat donat tanpa kentang, empuk, enak, dan mudah dibuat
- 9 Resep donat berbahan ubi, enak, empuk, dan mengembang sempurna
- 13 Cara membuat puding pandan untuk takjil, wangi dan lembut
- 15 Resep menu takjil buka puasa berbahan aci, enak dan bikin nagih
- Resep sate aci, enak, kenyal, praktis, dan cocok buat takjil
- Resep dadar gulung pandan isi cokelat, mudah dibuat dan antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
