Cara membuat roasted chicken, sajian khas Natal yang cocok buat keluarga

Cara membuat roasted chicken, sajian khas Natal yang cocok buat keluarga
foto: Instagram/@lilykitc88

Brilio.net - Salah satu makanan khas Natal yang disantap saat kumpul bersama keluarga adalah ayam panggang atau roasted chicken. Sesuai namanya, roasted chicken dimasak dengan cara dipanggang menggunakan oven. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, satu ekor ayam utuh harus dimarinasi agar bumbunya meresap hingga ke dalam.

Kamu bisa melengkapi roasted chicken dengan berbagai bahan tambahan, seperti kentang, paprika, dan sosis. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@lilykitc88.

Cara membuat roasted chicken, sajian khas Natal yang cocok buat keluarga

foto: Instagram/@lilykitc88

Bahan:
- 1 ekor ayam negeri atau broiler

Bumbu perendam ayam:
- 1/2 buah lemon (ambil airnya)
- 1 sdt rosemary bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt garlic powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Sedikit lada putih
- 2 sdm minyak zaitun

Pelengkap:
- Kentang
- Paprika
- Bawang bombay
- Sosis

Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan oleskan ayam dengan bumbu perendam.
2. Marinasi ayam dengan bahan-bahan bumbu dan diamkan selama 1 atau 2 jam.
3. Panggang dalam oven panas 190°c selama 1 jam atau sampai matang.
4. 30 menit sebelum matang, masukkan kentang, paprika, bawang bombay dan sosis.
5. Sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya