Brilio.net - Selain jadi lauk, sosis juga bisa banget diolah jadi aneka camilan. Makanan olahan satu ini cocok banget dikombinasikan dengan berbagai bahan. Selain jadi camilan goreng, sosis juga sering digunakan sebagai isian dalam roti. Roti sosis yang sering dijual di bakery ternyata bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah, lho.
Dengan rasa enak, gurih, dan tekstur lembutnya, roti sosis ini selain cocok dijadikan camilan dan ide jualan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sriwidayati.sw, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@sriwidayati.sw
Bahan:
- 260 gr tepung protein tinggi
- 30 gr gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 180 gr (susu cair dingin + 1 btr telur)
- 30 gr margarin
- 1/4 dst garam
- Sosis secukupnya untuk isian
- Susu cair untuk polesan
Bahan topping:
- Saus sambal
- Mayonais
- Oregano
- Thyme
Cara membuat:
1. Campur tepung, gula dan ragi, aduk rata, tambahkan campuran susu dan telur, mixer hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam, mix kembali hingga elastis, bulatkan adonan, istirahatkan 30 menit.
2. Kempiskan adonan, bagi dan timbang aadonan, istrahatkan 10 menit.
3. Ambil satu adonan, giling selebar sosis, isi sosis, gulung dan rapatkan. Potong tidak putus menjadi 10 bagian. Sisihkan selang-seling, tekan, susun di loyang yang sudah dipoles margarin, lakukan hingga habis.
4. Istirahatkan roti sosis hingga kembang hampir 2x.
5. Poles susu cair, beri topping.
6. Oven 170c - 200c hingga matang (sesuai oven masing-masing). Siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin kulit tortilla ala rumahan, mudah ditiru dan antigagal
- 21 Resep kreasi setup roti, enak dan mudah dibuat
- 11 Cara membuat roti sobek tanpa mixer, enak, empuk, dan antigagal
- 9 Cara membuat aneka roti kukus, lembut dan mudah dibuat
- 11 Resep roti ayam, empuk, enak, sederhana, dan bikin nagih
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
-
Foodpedia
Lebih aman, begini trik rebus telur di microwave supaya nggak meledak
18 / 11 / 2022 20:01 -
-
-
-
Foodpedia
Ini menu makan pesanan PM Kanada dan PM Inggris saat nongkrong di Bali
18 / 11 / 2022 16:02 -
-
Foodpedia
Cara jitu bikin wafer melempem kembali renyah, tanpa oven & microwave
18 / 11 / 2022 14:01 -
Foodpedia
Trik menguleni adonan pakai standing mixer agar mesin tak mudah panas
18 / 11 / 2022 13:01 -
-
Foodpedia
10 Inspirasi lauk ala Rozak ayah Ayu Ting Ting, sederhana khas rumahan
18 / 11 / 2022 11:01 -
Foodpedia
Trik goreng mozarella agar tidak mudah gosong & menggumpal, antigagal
18 / 11 / 2022 10:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Cara menyimpan pisang matang di kulkas, tak lembek sampai satu minggu
17 / 11 / 2022 16:01 -
-
-
Foodpedia
9 Menu makan Marsha Timothy, bantu jaga metabolisme tubuh tetap lancar
17 / 11 / 2022 13:02 -
-
