Brilio.net - Punya stok tahu cokelat di rumah? Kalau bingung mau masak apa, bisa banget dimanfaatkan jadi tahu bakso isi jamur. Untuk bahan isiannya, kamu bisa menggunakan campuran daging sapi dan ayam yang dikombinasikan dengan jamur kuping. Bikinnya gampang dan bisa disimpan jadi frozen food. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 30 bh tahu cokelat, belah tahu kemudian keluarkan sebagian tahunya (isi tahunya jangan dibuang, dicampur ke adonan)
Bahan adonan:
- 250 gr daging sapi giling,
- 250 gr dada ayam, potong dulu
- 150 gr tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 100 ml air es
- Jamur kuping segar, iris
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 telur utuh
Bumbu:
- 6 siung Bawang putih, goreng
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk
- Saus tiram secukupnya
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan daging sapi, ayam, telur, air menggunakan anak blender atau food processor.
2. Campur semua bahan isian dan bumbu, aduk rata.
3. Ambil adonan isian, lalu isi ke tahu (lakukan sampai habis).
4. Didihkan air, kukus selama 20-30 menit.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep tahu bakso kuah siram, bisa jadi camilan hingga lauk nasi
- Resep tumis tahu jamur bumbu kecap, simpel dan cepat dimasak
- Resep kimchi jjigae ala rumahan, makanan khas Korea yang bikin nagih
- Resep tahu tauco air, kuahnya bikin segar dan mudah dibuat
- Resep tahu kecap praktis, sederhana buat menu sehari-hari
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Masakan rumahan Yulida Handayani eks istri Ravi Bhatia , antiribet
14 / 09 / 2022 20:02 -
-
-
-
-
-
Foodpedia
Tak perlu dipanaskan, ini cara mengembalikan butter beku ke suhu ruang
14 / 09 / 2022 14:01 -
-
Foodpedia
Tak banyak yang tahu, ini trik cepat mengeluarkan puding dari cetakan
14 / 09 / 2022 12:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Ternyata santan tidak mengandung kolesterol lho, begini penjelasannya
13 / 09 / 2022 23:32 -
