Brilio.net - Tahu gejrot jadi salah satu jajanan kaki lima yang banyak digemar. Selain rasa enak dari perpaduan manis, asin, pedas, dan asamnya, tahu gejrot juga terjangkau. Cara membuat makanan satu ini pun gampang banget.
Bahan dasarnya cuma butuh tahu dan bumbu-bumbu dasar lainnya. Meski dibuat sendiri di rumah, tahu gejrot buatanmu dijamin nggak kalah enak dari yang dijual gerobakan. Yuk, intip resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @moezandra.
foto: Instagram/@moezandra
Bahan:
- Tahu sumedang, potong-potong
Bumbu kuah:
- Cabai rawit sesuai selera,
- Bawang merah secukupnya
- Bawang putih secukupnya
- Gula merah, asam Jawa, garam dan air (banyaknya disesuaikan aja)
Cara membuat:
1. Semua bumbu di ulek
2. Panaskan air, lalu masukkan bumbu yang sudah diulek bersama gula merah, asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih.
3. Koreksi rasa, kalau rasa asin, manis, pedes, dan asamnya udah pas pas angkat. Tunggu hangat.
4. Siram ke atas potongan tahu. Siap disantap.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
Video
-
Siomay Bandung
01 / 09 / 2022 10:03 -
Jalan Makan Tempong Mami, hidangan 4 sehat 5 juara sambalnya
28 / 09 / 2022 10:02 -
Jalan Makan Panki-Co, pancake Jepang lembut dan nikmat serba homemade
21 / 09 / 2022 10:30 -
Jalan Makan Pecel Madiun Bu Marni, masakan rumahan rasa nggak murahan
14 / 09 / 2022 11:02 -
Jalan Makan Lodho Warisan, mangut lele dengan kuah rempah istimewa
31 / 08 / 2022 10:02 -
Jalan Makan Atsumaru dan Raku, ramen enak di kawasan elit Jakarta
17 / 08 / 2022 10:01
-
-
-
-
Foodpedia
10 Kreasi olahan ayam ala Shireen Sungkar, mudah ditiru dan antibosan
28 / 06 / 2022 19:02 -
-
-
Foodpedia
13 Cara Enno Lerian simpan bahan makanan buat seminggu, tinggal masak
28 / 06 / 2022 16:01 -
-
-
Foodpedia
10 Makanan diet ini dikonsumsi Ramzi, bobot turun 13 kg hitungan bulan
28 / 06 / 2022 13:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan ini dikonsumsi Chua Kotak, tebas bobot 4 kg dalam seminggu
27 / 06 / 2022 20:02 -
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
11 Pola makan Donna Agnesia, sehat dan minim kerutan di usia 43 tahun
27 / 06 / 2022 11:02
