Ini dia resep simpel membuat kerang lada hitam yang lezat

Ini dia resep simpel membuat kerang lada hitam yang lezat

Brilio.net - Kerang memang makanan yang enak di lidah. Olahan kerang bermacam-macam tergantung selera lidah. Bisa ditumis, disate, atau menjadi campuran makanan lain.Nah, tapi kamu pernah nyobain kerang dengan bumbu lada hitam? Coba deh, pasti lezat.

Untuk mencoba kerang lada hitam tak perlu ke restoran mahal, lho. Kamu bisa membuat sendiri resep ini di rumah, lho. Berikut resepnya.

Bahan:

- 1/2 Kg Kerang Darah
- 3 sdm margarin
- 35 gr bawang putih dicincang kasar
- 100 gr paprika kuning potong dadu
- 100 gr paprika merah potong dadu
- 3 sdm kecap manis
- 10 gr lada hitam tumbuk kasar
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 25 gr cabe merah besar iris serong

Cara pembuatan:

1. Rebus kerang yang sudah dicuci bersih, masukkan penggorengan, dan panaskan dengan margarin.

Ini dia resep simpel membuat kerang lada hitam yang lezat


2. Tumis bawang putih, paprika merah, dan paprika kuning.

Ini dia resep simpel membuat kerang lada hitam yang lezat


3. Masukkan air 300 ml dan tambahkan kerang yang sudah direbus.

Ini dia resep simpel membuat kerang lada hitam yang lezat


4. Tambahkan cabai merah besar yang diiris serong, tunggu bahan merasuk.

Ini dia resep simpel membuat kerang lada hitam yang lezat


5. Masukan 1/2 sdt garam dan 1 sdt gula, aduk hingga merata.

Ini dia resep simpel membuat kerang lada hitam yang lezat


6. Kerang lada hitam siap dihidangkan.

Ini dia resep simpel membuat kerang lada hitam yang lezat

Nah, kalau kamu masih belum jelas dan masih penasaran, langsung aja nih cek video lengkapnya di bawah ini:

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya