Resep apem pisang, perpaduan rasa manis dan tekstur lembut yang bikin nagih
Brilio.net - Kue apem sering disajikan dalam hajatan perayaan masyarakat Jawa, misalnya Tahun Baru Islam. Namun demikian, di pasar jajanan pun sekarang sudah banyak dijual apem.
Jika bosan menyantap apem yang itu-itu saja, kamu bisa berkreasi dengan menambahkan pisang sebagai bahan campuran sekaligus topping. Berikut resep apem pisang yang dilansir dari akun Instagram @pastrynbakery_id.
foto: Instagram/@pastrynbakery_id
Bahan:
- Kuning telur 4 butir
- Putih telur 2 butir
- Gula pasir 100 gram
- Tepung terigu protein sedang 125 gram
- Santan 100 ml
- Pisang raja 100 gram, haluskan
Bahan biang:
- Tepung terigu protein sedang 25 gram
- Ragi instan ¼ sendok makan
- Air 50 ml
Cara membuat:
1. Aduk bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang
3. Aduk tepung dan adonan biang hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan telur kocok dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian
4. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, lalu aduk dan diamkan selama 1 jam
5. Panaskan cetakan apem mini, lalu tuang adonan jangan sampai penuh dan tutup cetakan biarkan hingga matang, angkat, sajikan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep nagasari loyang, jajanan pasar dibuat tanpa mixer
- Resep bolu pisang keju tanpa oven, enak, lembut, dan bikin nagih
- Resep keripik pisang, manis, gurih, dan enak
- Resep pisang cokelat lumer di dalam renyah di luar, bikin nagih
- Resep pisang geprek yang renyah, mudah dibuat, dan nikmat dicocol sambal
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
-
-
Foodpedia
Trik bikin kue ku khas Imlek agar padat, kenyal, dan tak meluber saat dimasak
18 / 01 / 2023 17:00 -
Foodpedia
Cara simpel menyimpan susu kental manis ini bikin teksturnya nggak berubah
18 / 01 / 2023 16:00 -
Foodpedia
Trik menghilangkan bau amis dan lendir pada belut, cuma pakai satu bahan
18 / 01 / 2023 15:02 -
Foodpedia
9 Camilan dikonsumsi Irish Bella, sehat dan aman untuk diet usai melahirkan
18 / 01 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Trik mengolah kulit ayam agar lebih mudah dipotong sebelum ditusuk ke lidi sate
18 / 01 / 2023 12:01 -
Video
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
-
Foodpedia
Pemula wajib tahu, ini trik agar pastry zuppa soup mengembang sempurna
18 / 01 / 2023 10:07 -
-
-
-
-
-
Foodpedia
Trik membelah semangka tanpa pisau ini antimainstream, tak perlu tenaga ekstra
17 / 01 / 2023 23:59 -
-
-
Foodpedia
Cara simpel bikin camilan mirip lato-lato, cocok untuk ide bisnis menguntungkan
17 / 01 / 2023 21:00 -
Foodpedia
8 Cara mudah membedakan ikan segar dan busuk, jangan terkecoh saat beli
17 / 01 / 2023 20:02 -
Foodpedia
Trik menyimpan kulit pangsit batagor yang sudah dicetak, bikin tak mudah lembek
17 / 01 / 2023 19:01
