Resep apple cider chicken thigh, masakan modern cocok untuk pemula
Brilio.net - Meskipun terkesan mewah, modern, serta kekinian, hidangan ayam ini ternyata bisa pula dibuat oleh pemula. Apple cider chicken thigh ala menu restoran western tapi kali ini diubah menjadi versi rumahan. Biar makin seperti makan di restoran, sajikan hidangan ini bersama salad sayur dan potato wedges. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @niladriana, resep olahan ayam menggugah selera.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan:
- 5 potong paha atas
- 2 buah paprika hijau dan merah
- 5 siung bawang putih tanpa dikupas, geprek
- 1/2 bawang bombay, iris bulat
Bumbu marinasi:
- 2 sdt gula
- 1 sdt kosher salt
- 1 sdt thyme leaves
- 1 sdm paprika bubuk
- 1 sdt onion powder
- 1 sdt garlic powder
- 2 sdm apple cider vinegar
- 1 sdm classico olive oil
Pelengkap:
- Baked potato wedges
- Salad sayur
Cara membuat:
1. Tata ayam di atas pan.
2. Campur semua bahan marinasi
3. Oleskan bahan marinasi ke seluruh ayam.
4. Tutup pan dengan plastic wrap, diamkan di kulkas 1 hari semalam.
5. Buka plastik wrap, masak di atas kompor dengan api sedang. Balik satu kali hingga ayam 1/2 matang.
6. Beri irisan paprika, bawang putih, dan bawang bombay.
7. Tutup dengan aluminium foil, panggang dengan suhu 200°C selama 30 menit.
8. Buka aluminium foil, panggang kembali 10 menit. Angkat dengan sendok makan.
9. Siram permukaan ayam dengan cairan dari ayam panggang.
10. Sajikan dengan potato wedges dan salad sayur.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan pasta panggang, lezat, praktis, dan menggugah selera
- Resep mango sticky rice ala rumahan, camilan nikmat yang mengenyangkan
- 15 Resep dan cara membuat lasagna lumer ala rumahan, enak dan simpel
- 11 Cara membuat sandwich ayam, mudah dibuat, lezat, dan mengenyangkan
- 15 Cara membuat sushi mentai rumahan, lezat bak restoran
- Resep beef teriyaki ala restoran versi rumahan, empuk dan lezat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
