• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep arem-arem isi ayam sayur, enak, sehat, dan mudah dibuat

Resep arem-arem isi ayam sayur, enak, sehat, dan mudah dibuat

21 / 02 / 2022 11:31 WIB
Resep arem-arem isi ayam sayur, enak, sehat, dan mudah dibuat
Instagram/@wawawiati

Brilio.net - Arem-arem adalah kudapan tradisional yang terbuat dari beras dan dicampur dengan isian daging ayam. Tak cuma ayam, kamu pun dapat menambahkan isian lain biar lebih nikmat nan sehat. Misalnya pakai aneka sayuran. Nah, cara membuat arem-arem isi daging ayam ini simpel. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @wawawiati.

Resep arem-arem isi ayam sayur, enak, sehat, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@wawawiati

Bahan arem-arem:
- 1 kg beras, cuci bersih lalu tiriskan
- Air secukupnya
- Garam secukupnya

Bahan isian:
- 500 gr fillet ayam, cincang
- 250 gr wortel, potong kotak kecil
- 1 buah kentang ukuran besar, potong kotak kecil
- 1 butir bawang bombay, iris kecil
- 6 siung bawang putih, geprek
- 6 batang daun bawang, iris
- Gula putih, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- 1/4 sdt merica
- Kecap manis
- Saus tiram

Bahan lain:
- Daun pisang secukupnya, bersihkan

Cara membuat:
1. Masak beras, santan, dan garam sampai airnya habis.
2. Tumis bumbu isian sampai harum. Masukkan kentang dan wortel.
3. Beri sedikit air.
4. Masak sampai layu dan empuk.
5. Masukkan daging ayam dan potongan daun bawang. Masak sampai berwarna pucat.
6. Beri gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap, dan saus tiram. Masak sampai air kering dan matang.
7. Ambil daun, beri 2 sdm bahan arem-arem. Pipihkan lalu beri isian. Rapikan, gulung daun, lipat rapi kedua ujungnya.
8. Kukus sampai matang kurang lebih 1 jam.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya