Resep ayam bersantan bumbu iris, enak, istimewa, dan bikin nagih
Brilio.net - Kalau kamu sedang bosan dengan ayam goreng, coba masak dengan kuah santan. Supaya makin lezat, jangan lupa masak dan olah bersama aneka bumbu iris. Menu satu ini tak sulit untuk dicoba. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @kina.nrl, resep ayam bersantan bumbu iris.
foto: Instagram/@kina.nrl
Bahan:
- 500 gr ayam
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 tomat
- 4 biji cabai keriting merah
- 3 biji cabai hijau besar
- Cabai sesuai selera
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 300 ml santan
- 200 ml air
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Sedikit minyak goreng
Cara membuat:
1. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
2. Cuci bersih ayam goreng menggunakan minyak sedikit sampai berubah warna. Sekitar 3 menit.
3. Tumis bawang bawang merah, bawang putih, semua cabai, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum serta berubah warna.
4. Masukkan air. Masukkan ayam, aduk sebentar. Masukkan santan kelapa dan tomat.
5. Masak hingga kadar air menyusut. Masukkan kaldu ayam, gula, dan garam.
6. Masak lagi hingga bumbu tercampur rata dan santan sedikit mengental.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan lidah sapi pedas, empuk, antibau, dan simpel
- 21 Resep rica-rica bebek, pedas, nikmat, dan bikin ketagihan
- 20 Resep kentang balado rumahan, menu sederhana favorit keluarga
- 13 Resep olahan ikan gurame pedas, simpel, lezat, dan bikin nagih
- 11 Resep sambal ati ampela, lezat, antiamis, dan mudah dibuat
- 19 Resep daging rica-rica spesial, enak, empuk, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
