Brilio.net - Ayam goreng biasa sudah cukup nikmat jika disantap dengan nasi dan sambal, apalagi kalau ditambah dengan bumbu kari, dijamin rasanya makin nikmat. Rasa gurih dan rasa rempah khas kari yang kuah bikin makan auto nambah nasi. Cara membuatnya pun nggak pakai ribet. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 1/2 kg ayam bagian apa saja
- 1 buah jeruk nipis
- 200 ml air
Bumbu:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 2,5 sdt bubuk kari
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dengan air jeruk nipis. Tiriskan.
2. Campur ayam dengan semua bumbu remas-remas hingga tercampur rata, diamkan di kulkas semalaman.
3. Pindahkan ayam ke wajan antilengket, tambahkan air. Masak atau ungkep ayam hingga air habis. Koreksi rasa.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
Video
-
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
25 / 01 / 2023 10:31 -
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
Jalan Makan Sir Loin, uniknya makan steak yang di-aging dengan bubuk kopi
04 / 01 / 2023 14:07 -
Jalan Makan Ayam Berkah, ajak orang Korea nyobain ayam goreng legendaris
28 / 12 / 2022 10:30 -
Jalan Makan This or That, fried chicken ter-juicy dan terenak ada di sini
21 / 12 / 2022 11:31
