Brilio.net - Ayam goreng mentega ini bisa dibuat kering maupun kuah. Untuk menu berkuah, bumbu tak cuma meresap sampai dalam, tapi juga segar. Sekali gigit, susah buat berhenti makan, deh. Kali ini ada resep ayam goreng kuah mentega yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 1 kg ayam, potong sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm maizena untuk mengentalkan
Bahan saus:
- 3 sdm margarin
- 1 butir bawang bombay
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 250 ml air
- 1 batang daun bawang
Cara membuat:
1. Siapkan ayam, kucuri jeruk nipis, beri garam, merica, dan diamkan sebentar.
2. Iris bawang bombay. Cincang bawang putih dan jahe. Iris serong daun bawang.
3. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai setengah matang dan sisihkan.
4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Kecilkan api.
5. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap Inggris, kecap manis, gula, garam, dan merica.
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih.
7. Kentalkan dengan maizena. Taburi daun bawang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan ikan asin peda, nikmat, sederhana, & menggugah selera
- 11 Resep sambal tomat mentah, segar dan pedasnya nendang di lidah
- 11 Cara membuat kacang bawang, gurih, renyah, dan bikin nagih
- 11 Cara membuat corndog sosis, lezat, simpel, dan mudah ditiru
- 11 Resep olahan terong masak tauco, gurih, sederhana, dan lezat
- 13 Cara membuat kue lapis sagu, lembut dan enak
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
