Resep ayam jamur masak kecap, cocok jadi lauk hingga topping mi ayam
Brilio.net - Daging ayam termasuk salah satu daging hewani yang bisa diolah jadi beragam masakan. Bahan satu ini bahkan cocok dikombinasikan dengan aneka sayuran, termasuk jamur.
Ayam dan jamur bisa dimasak dengan bumbu kecap dengan kuah perpaduan rasa manis dan gurih. Ayam jamur masak kecap ini nggak cuma cocok jadi lauk nasi, tapi juga topping mi ayam. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @desiestapp.
foto: Instagram/@desiestapp
Bahan:
- 250 gram dada ayam, potong dadu kecil-kecil
- 1 bungkus jamur tiram, iris kecil-kecil
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 bungkus kecap sachet
- 1/2 sdm saus tiram
- 100 - 150 ml air
- 1/2 sdm tepung sagu dilarutkan dengan sedikit air
- 1 batang daun bawang, potong sesuai selera
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam masak hingga setengah matang.
2. Masukkan kecap dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan jamur.
3. Masukkan air, garam, dan gula lada secukupnya. Tes rasa.
4. Masukkan larutan tepung sagu, aduk-aduk. Biarkan sedikit mengental. Tambahkan irisan daun bawang. Sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
