Resep ayam jerit, nikmat, pedas, dan menggugah selera

Resep ayam jerit, nikmat, pedas, dan menggugah selera
Instagram/@lusiaa_vv

Brilio.net - Bagi kamu yang gemar makan pedas, coba bikin olahan ayam jerit. Dari namanya saja unik, cita rasanya ternyata nikmat abis. Menarik buat disajikan di atas meja makan untuk keluarga di rumah. Simak resep dan cara membuat ayam jerit, BrilioFood kutip dari akun Instagram @lusiaa_vv.

Resep ayam jerit, nikmat, pedas, dan menggugah selera

foto: Instagram/@lusiaa_vv

Bahan:
- 450 gr dada ayam
- Air jeruk nipis

Bumbu halus:
- 100 gr cabai keriting dan rawit
- 1 tomat, buang bijinya
- 10 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Seruas kencur dan kunyit
- 3 kemiri

Bahan lain:
- Daun jeruk
- Saus tiram
- Garam, lada, dan gula
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, dan garam. Biarkan selama 30 menit. Goreng hingga matang, angkat, dan suwir.
2. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bau langu hilang.
3. Masukkan daun jeruk dan ayam suwir. Beri saus tiram, gula, lada, dan garam. Aduk sampai bumbu meresap sempurna.
4. Sebelum diangkat, kucuri air jeruk nipis.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya