Resep ayam kentang kuah kecap, menu rumahan cocok buat keluarga
Brilio.net - Berbagai olahan ayam bisa jadi comfort food buat disajikan jadi menu keluarga. Salah satunya adalah ayam kentang kuah kecap. Sensasi rasa gurih dan manisnya bikin menu satu ini cocok jadi lauk nasi putih hangat yang sempurna. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah pekak
- 5 cm kayu manis
- 2 buah kentang potong kotak
- 1 sdm kecap ikan
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, kayu manis dan pekak sampai harum.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, aduk rata.
4. Masak dengan api kecil sampai meresap, kurang lebih 5-10 menit.
5. Tuang air sampai menutupi ayam, biarkan mendidih.
6. Masukkan kentang, masukkan bumbu yang lain. Koreksi rasa.
7. Masak sampai ayam empuk.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep bistik ayam ala rumahan, empuk dan cocok buat menu keluarga
- 13 Resep bumbu tongseng ayam, lezat, bergizi, dan mudah dibuat
- 11 Resep olahan ayam giling jadi tumisan, praktis dan bikin nagih
- 11 Resep olahan kepala ayam pedas, nikmat, lezat, dan bikin ketagihan
- Resep simpel bikin picnic roll, gurihnya bikin nggak berhenti makan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
