Brilio.net - Ayam dimasak bersama irisan paprika lalu dicampur kuah lada hitam bisa jadi andalan harian. Meski tak sepedas jika pakai cabai, namun paprika tetap memberikan aroma sekaligus sensasi pedas menggugah selera. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, resep ayam paprika kuah lada hitam.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 400 gr ayam fillet
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika hijau
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm minyak wijen
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bawang bombay dan paprika. Aduk sampai layu.
2. Masukkan garam, gula, kecap asin, dan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air, tutup wajan, dan masak sampai matang.
4. Masukkan lada hitam dan minyak wijen, aduk rata.
RECOMMENDED ARTICLES
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Tak perlu pisau, begini cara mudah mengupas bawang putih dengan cepat
23 / 08 / 2022 14:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Cocok untuk anak kos, 10 bahan makanan ini bisa disimpan tanpa kulkas
22 / 08 / 2022 17:02
